Бесплатный звонок:

8 800 707-03-14

заказать звонок

Купить глюкозу (декстрозу) (Китай)

Отгрузка со склада 100ing
до 10 175 кг
через 1 день
после оплаты
Фасовка по 25 кг:
56.84 р./кг от 25 до 500 кг
55.58 р./кг от 525 до 1 000 кг
54.95 р./кг от 1 025 до 3 000 кг
54.95 р./кг от 3 025 до 10 000 кг

к списку инредиентов

  • Характеристики
  • Описание
  • Применение

СПЕЦИФИКАЦИЯ Глюкоза (декстроза)

Показатели Стандартные значения

Описание

Белый кристаллический порошок, без запаха,
сладкий вкус, легкорастворимый в воде,
плохо растворяется в зерновом спирте

Идентификация

Качественная реакция

Оптическое вращение

+52,0 о -- +53,3 о

Кислотность

1,2 мл. макс.

Хлориды

0,02% макс.

Сульфаты

0,2% макс.

Нерастворимые вещества в спирте

5 мг/г макс.

Сульфиды и растворимые крахмалы

Соответствует стандарту

Потери при сушке

9,5% макс.

Зольность

0,1% макс.

Молизит(Fe m/m)

0,002% макс.

Тяжелые металлы (как Pb)

0,002% макс.

Мышьяк

0.002% макс.

Содержание основного вещества

99,0% мин.

Санитарные нормы:

Общее количество микроорганизмов

Плесени

Кишечная палочка

 

1000 г/макс

100 г/макс

Отсутствует

Жизнь человека невозможна без глюкозы - важного поставщика энергии. Она ускоряет процессы метаболизма. Допустимые дозы данного углевода способствуют хорошей жизнедеятельности всех систем организма. Глюкоза натуральная, купить которую вы можете в нашем интернет-магазине, находится в составе крахмалосодержащих растений, следовательно, дефицита данного вещества нет. Любой желающий может купить пищевую глюкозу в неограниченном объёме. Низкие цены на глюкозу и другие ингредиенты из ассортимента нашего интернет-магазина - одно из преимуществ покупки на 100ing.ru. 

В пищевой промышленности используют кристаллическую глюкозу. Её получают физико-химическим путем при обработке крахмала. Она улучшает ценность пищевых продуктов, добавляет им сладости, поэтому часто применяется в изделиях кондитерской индустрии, напитках, консервах, молочной продукции.

Незаменимая глюкоза, купить которую можно по сравнительно невысокой цене, используется в детских пюре, соках, творожках. Здесь важным является её свойство продления срока хранения. Способность ускорять брожение и ферментацию важно при производстве напитков и ряда продуктов. Белый порошок глюкозы лучше купить оптом большими партиями, так как розничная стоимость значительно выше. В нашем интернет-магазине купить глюкозу можно оптом от 25 кг. Возможен самовывоз со складов в СПб и Москве. Также мы осуществляем доставку продукции по всей России. 

Классическое название: глюкоза

Химическая формула: С₆H₁₂O₆

Внешний вид: кристаллический порошок

Фотосинтез на страже Вашего здоровья.

Глюкоза — это естественный углевод моносахаридов, имеющий химическое определение гексоза (шестиатомный спирт). В природе глюкозу можно встретить практически во всех растениях, но наиболее богаты глюкозой плоды винограда. По этой простой причине глюкозу часто называют виноградным сахаром. В растениях содержится D-глюкоза, это вещество чаще можно встретить под названием декстроза.

В природе глюкоза — основной продукт процесса фотосинтеза, она образуется в результате базового цикла Кальвина и обеспечивает жизнедеятельность растительных организмов. Глюкоза содержится и в человеческом теле, являясь важнейшим источником энергии, питающим клетки и ткани организма. Глюкоза в небольших количествах содержится в клетках мышц и кровяных клетках: так она распространяется по организму и активизирует жизненные процессы.

В производстве глюкоза представлена в виде белого порошка с кристаллической структурой. Порошок хорошо растворяется в воде, а его температура плавления — около 146 градусов.

Являясь одним из главных питательных компонентов, глюкоза безвредна и активно используется в фармакологии и кулинарии во всех странах мира.

На нашем сайте Вы можете купить глюкозу оптом и в розницу: 100ing.ru предлагает разнообразные варианты приобретения и доставки. Оцените экономию при покупке большой партии глюкозы.

Глюкоза (декстроза или виноградный сахар — все это названия одного вещества) была открыта в начале XIX века английским врачом У. Прауттом.

Вскоре после открытия медики стали изучать и описывать полезные свойства этого вещества: в частности, его стимулирующий эффект. Позднее были доказаны плазмозамещающие и гидратирующие свойства глюкозы. Благодаря этим особенностям глюкоза стала неотъемлемой частью современной фармакологии.

Основным методом получения глюкозы остается гидролиз крахмала (картофельного или кукурузного). Глюкозу можно получать из древесных опилок и отходов бумажного производства, но пока эти методы объективно являются более затратными.

В пищевой промышленности глюкоза применяется очень часто. В частности, ее используют для подслащивания тех или иных консервированных вин, фруктов, мороженного, сгущенного молока, а также для слабоалкогольных и безалкогольных напитков. В сфере пищевой промышленности данный продукт является практически незаменимым. Она зачастую входит в составы многих кондитерских изделий, таких как: шоколад, торты, конфеты, патоку, вафли, бисквиты и многое иное. Большинство диетических кондитерских изделий непременно содержат глюкозу в своем составе.

Глюкоза активно применяется для существенного повышения питательной ценности того или иного детского питания. Для этих целей очень важно выбрать нормированную дозу добавки, с соблюдением четкой пропорции. В процессе изготовления мороженного глюкоза придает ему твердости. Выпечка хлеба также ни коем образом не может не заручиться поддержкой этого универсального компонента. Она помогает значительно качественнее улучшить процесс непосредственно брожения , замедляет очерствение хлеба, улучшает многие вкусовые свойства и придает гладкую пористую структуру. Для изготовления ликеров, соков или консервов из различных фруктов редко используют такой ингредиент, как сахар. Заменяется он именно глюкозой, это обусловлено тем, что последнее дает отличную возможность придать продукту более яркого аромата и вкуса.

Заказать звонок

c :00

до :00

Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже