категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества

Если вы не нашли подходящего предложения, вы всегда можете оставить заявку на интересующую вас продукцию

создать заявку

К сожалению, в настоящий момент товара нет в наличии

Диоксид кремния (Е551)

Информация о добавке

Классическое название: Диоксид кремния
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е551
Регистрационный номер CAS: 7631-86-9
Название на английском языке: silicon dioxide amorphus, silica
Другие названия (синонимы): nонкодисперсный диоксид кремния, кремнезём
Химическая формула: (Si02)x
Группа пищевых добавок: эмульгаторы
Внешний вид: бесцветные кристаллы

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Добавка используется как эмульгатор и компонент против комкования и слёживания, а также как осветлитель.

Среди важнейших свойств добавки:

  • не имеет вкуса и запаха
  • не растворяется в воде и этаноле
  • устойчива к воздействию кислот

Диоксид кремния используется в производстве:

  • сыров и кисломолочных продуктов
  • специй, пряностей, соли, сахара
  • кондитерских изделий
  • чипсов, снеков, орешков и других закусок
  • алкогольных напитков

Кроме того, добавка Е551 применяется в фармацевтической промышленности, для производства зубных паст, резины, клея, стекла, керамики и прочего.

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину