Никотинамид (витамин PP)
на изменение цены
время работы техподдержки
Пн-Пт с10:00 до 17:45 (МСК)
бесплатный звонок
Классическое название: | Никотинамид (витамин B3) |
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): | Е375 |
Регистрационный номер CAS: | 59-67-6 |
Название на английском языке: | nicotinic acid, niacin, vitamin B3 |
Другие названия (синонимы): | ниацин, витамин РР, никотиновая кислота |
Химическая формула: | C6H5O2 |
Группа пищевых добавок: | витамины |
Внешний вид: | кристаллический порошок, цвет от белого до светло-желтого |
Пищевая добавка используется для обогащения состава продуктов. Участвует в окислительных реакция клеток организма.
Среди важнейших свойств добавки:
Е375 используется в производстве:
При использовании ниацина в производстве готовые продукты приобретают более яркую желтую окраску.
Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.
В 2008 году никотиновая кислота была исключена из перечня разрешенных пищевых добавок в РФ по причине недостатка исследовательских данных.
Проводятся технические работы по настройке телефонной связи.
На текущий момент просим все вопросы направлять через чат или эл. почту.
Изменения не будут сохранены
Изменения не будут сохранены