категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Клетчатка, пищевые волокна Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Садовый инвентарь и инструмент Семена Смеси для теста и выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Фруктовое пюре Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
предложений 1
Москва
фасовка: 1 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 32 кг

Цены с ндс:

от 1 кг до 10 кг 9 350 р./кг
от 11 кг до 20 кг 8 167.50 р./кг
от 21 кг до 100 кг 7 590 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Рибофлавин (витамин B2)

Информация о добавке

Классическое название:Рибофлавин (витамин В2)
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius):Е101
Регистрационный номер CAS:83-88-5
Название на английском языке:riboflavine, vitamin В2
Другие названия (синонимы):лактофлавин
Химическая формула:C17H20N4O6
Группа пищевых добавок:витамины, красители
Внешний вид:кристаллический порошок от жёлтого до жёлто-оранжевого цвета

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Пищевая добавка Е101 используется для витаминизации продуктов. Придает продуктам желтый цвет.

Среди важнейших свойств добавки:

  • легко растворяется в воде;
  • устойчив в кислых растворах;
  • чувствителен к свету.

Рибофлавин используется в производстве:

  • соусов и майонезов;
  • витаминных комплексов;
  • кондитерских изделий и выпечки;
  • мороженого;
  • макаронных изделий.

Витамин В2 участвует в образовании эритроцитов и антител, регулирует репродуктивную функцию в организме, нормализует работу щитовидной железы.

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину