категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
расположение склада:
фасовка:
Категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
предложений 3
Москва
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Московская область, г. Котельники, ул. Новая, д.19

через 4 раб. дня после оплаты
до 925 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 75 кг 152.45 р./кг
от 100 кг до 300 кг 147.54 р./кг
от 325 кг до 500 кг 145.08 р./кг
от 525 кг до 1 000 кг 142.63 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино, 42 Б

через 1раб. день после оплаты
до 25 кг
через 2 раб. дня после оплаты
до 1 025 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 75 кг 150.45 р./кг
от 100 кг до 300 кг 145.54 р./кг
от 325 кг до 500 кг 143.08 р./кг
от 525 кг до 1 000 кг 140.63 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Железнодорожный
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 1 000 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 1 000 кг 307.93 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Цитрат кальция (Е333)

Информация о добавке

Классическое название: Цитрат кальция
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е333
Регистрационный номер CAS: 5785-44-4
Название на английском языке: calcium citrates
Другие названия (синонимы): кальциевые соли лимонной кислоты, монокальцийдицитрат
Химическая формула: (С6Н507)2Са3
Группа пищевых добавок: Регуляторы кислотности
Внешний вид: бесцветные кристаллы или белый порошок

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Пищевая добавка является регулятором кислотности, стабилизатором и фиксатором окраски. Также обладает свойством синергиста антиоксидантов.

Свойства:

  • обладает сильно кислым вкусом
  • плохо растворяется в воде
  • не растворяется в спирте

Добавка применяется в производстве:

  • джемов, конфитюров, желе и мармеладов
  • фруктовых компотов
  • рыбной продукции
  • масложировой продукции
  • мясных полуфабрикатов

Кроме того, добавка Е333 используется в качестве отвердителя для продуктов переработки фруктов и овощей. Является источником кальция.

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже