категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Клетчатка, пищевые волокна Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Садовый инвентарь и инструмент Семена Смеси для теста и выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Фруктовое пюре Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
предложений 2
Москва
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна доставка и самовывоз

Московская область, г. Котельники, ул. Новая, д.19

через 4 раб. дня после оплаты
до 980 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 120 кг 123.90 р./кг
от 140 кг до 300 кг 123.26 р./кг
от 320 кг до 500 кг 121.99 р./кг
от 520 кг до 1 000 кг 120.72 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна доставка и самовывоз

Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино, 42 Б

через 1 раб. день после оплаты
до 980 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 120 кг 121.90 р./кг
от 140 кг до 300 кг 121.26 р./кг
от 320 кг до 500 кг 119.99 р./кг
от 520 кг до 1 000 кг 118.72 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Сорбит (E420)

Информация о добавке

Классическое название:сорбит
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius):Е420
Регистрационный номер CAS:50-70-4
Название на английском языке:sorbitol
Другие названия (синонимы):гексанол, глюцит, гексангексол, D-глюцит, D-глюкогексан
Химическая формула:C6H14O6
Группа пищевых добавок:подсластители, сахарозаменители
Внешний вид:твердые мелкие кристаллы без запаха

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Порошковый подсластитель, заменитель сахара. Растворяется в воде и горячем спиртовом растворе. Не растворяется в жирах. Обладает охлаждающим эффектом, хорошей гигроскопичностью. Термостабилен, сохраняет свои свойства при тепловой обработке высоких температур. Коэффициент сладости - 0,6.

К преимуществам сорбита относятся следующие свойства:

  • придает продуктам сладкий привкус;
  • предотвращает высыхание продуктов;
  • продлевает сроки хранения, свежесть;
  • выступает в качестве антислеживающего агента, защищает от комкования, затвердевания.

Сорбит Е420 применяется для производства:

  • десерты из молока, фруктов с ароматизаторами;
  • готовые зерновые завтраки;
  • мороженое, фруктовый лед;
  • варенья, повидло, джемы, желе;
  • низкокалорийные кондитерские сладости: драже, конфеты, зефир, пастила, карамель;
  • продукты для диетического питания;
  • мучная и хлебобулочная продукция.

Рекомендованная норма употребления: в соответствии с утвержденной рецептурой. 

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину