категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
расположение склада:
фасовка:
Категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
предложений 4
Москва
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Московская область, г. Котельники, ул. Новая, д.19

через 1раб. день после оплаты
до 20 кг
через 4 раб. дня после оплаты
до 1 020 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 120 кг 119.91 р./кг
от 140 кг до 300 кг 119.29 р./кг
от 320 кг до 500 кг 118.06 р./кг
от 520 кг до 1 000 кг 116.83 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино, 42 Б

через 1 раб. день после оплаты
до 880 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 120 кг 117.91 р./кг
от 140 кг до 300 кг 117.29 р./кг
от 320 кг до 500 кг 116.06 р./кг
от 520 кг до 1 000 кг 114.83 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Воскресенск
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 19 840 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 42 000 кг 116.41 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Воскресенск
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 13 180 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 45 000 кг 116.41 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Сорбит (E420)

Информация о добавке

Классическое название: сорбит
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е420
Регистрационный номер CAS: 50-70-4
Название на английском языке: sorbitol
Другие названия (синонимы): гексанол, глюцит, гексангексол, D-глюцит, D-глюкогексан
Химическая формула: C6H14O6
Группа пищевых добавок: подсластители, сахарозаменители
Внешний вид: твердые мелкие кристаллы без запаха

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Порошковый подсластитель, заменитель сахара. Растворяется в воде и горячем спиртовом растворе. Не растворяется в жирах. Обладает охлаждающим эффектом, хорошей гигроскопичностью. Термостабилен, сохраняет свои свойства при тепловой обработке высоких температур. Коэффициент сладости - 0,6.

К преимуществам сорбита относятся следующие свойства:

  • придает продуктам сладкий привкус;
  • предотвращает высыхание продуктов;
  • продлевает сроки хранения, свежесть;
  • выступает в качестве антислеживающего агента, защищает от комкования, затвердевания.

Сорбит Е420 применяется для производства:

  • десерты из молока, фруктов с ароматизаторами;
  • готовые зерновые завтраки;
  • мороженое, фруктовый лед;
  • варенья, повидло, джемы, желе;
  • низкокалорийные кондитерские сладости: драже, конфеты, зефир, пастила, карамель;
  • продукты для диетического питания;
  • мучная и хлебобулочная продукция.

Рекомендованная норма употребления: в соответствии с утвержденной рецептурой. 

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже