категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Посыпки кондитерские Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
расположение склада:
фасовка:
Категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Посыпки кондитерские Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
предложений 10
Ростов-на-Дону
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 3 000 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 100 кг 415.80 р./кг
от 125 кг до 2 000 кг 378 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 25 кг

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 2 500 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 2 500 кг 354.14 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Истра
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 2 000 кг

Цены с ндс:

от 50 кг до 1 000 кг 454.30 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 25 кг

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 1 500 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 200 кг 367.20 р./кг
от 225 кг до 1 000 кг 345.60 р./кг
от 1 025 кг до 2 000 кг 349.92 р./кг
от 2 025 кг до 10 000 кг 345.60 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 2 500 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 2 500 кг 334.80 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Самара
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 1 500 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 100 кг 345.60 р./кг
от 125 кг до 300 кг 342.36 р./кг
от 325 кг до 1 000 кг 340.20 р./кг
от 1 025 кг до 3 000 кг 334.80 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Воронеж
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 500 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 100 кг 495 р./кг
от 125 кг до 500 кг 473 р./кг
от 525 кг до 1 000 кг 467.50 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Солнечногорск
фасовка: 25 кг

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 1 500 кг

Цены с ндс:

от 1 000 кг до 1 500 кг 336.96 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Электросталь
фасовка: 25 кг

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 950 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 100 кг 350.92 р./кг
от 125 кг до 1 000 кг 344.48 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 1 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино, 42 Б

через 2 раб. дня после оплаты
до 17 кг

Цены с ндс:

от 1 кг до 24 кг 369.16 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Сорбат калия (E202)

Информация о добавке

Классическое название: сорбат калия
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е202
Регистрационный номер CAS: 24634-61-5
Название на английском языке: potassium sorbate
Другие названия (синонимы): калиевая соль сорбиновой кислоты, калий сорбиновокислый, калий сорбат
Химическая формула: C6H7KO2
Группа пищевых добавок: консерванты
Внешний вид: гранулы или порошок белого цвета

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Синтетическая добавка, отлично растворяется в воде, не имеет выраженного вкуса, запаха. Химически стабильна.

В пищевой промышленности активно используются следующие свойства добавки:

  • подавляет развитие дрожжей, грибка, иных бактерий;
  • оказывает противомикробное действие;
  • позволяет замедлить процессы окисления продуктов;
  • не изменяет вкусовые, а также внешние характеристики продукта;
  • продлевает сроки хранения готовой продукции.

Используется в производстве:

  • консервы, пресервы (овощные, фруктовые, рыбные, мясные);
  • маринады, соусы на основе лимонной, уксусной кислоты;
  • сыроварение;
  • колбасные изделия;
  • майонезы, горчица, кетчупы, томатная паста;
  • варенье, джемы;
  • молочная продукция, маргарин, масло;
  • полуфабрикаты, в том числе глубокой заморозки;
  • кондитерская, хлебобулочная выпечка;
  • безалкогольные напитки (соки, концентраты, лимонады);
  • слабоалкогольные, алкогольные напитки (вина, пиво);
  • кремы, посыпки, начинки.

Рекомендованная норма добавления:

  • майонез, кетчупы, горчица - 1-2 грамма на кг продукта;
  • маргарин, масло - 6-12 грамм на кг;
  • мясные изделия (ветчина, копчености) - 2 грамма на кг;
  • овощная консервация - 1-2 грамм на литр;
  • варенья, джемы - 0,7-2 грамма на кг;
  • напитки безалкогольные - 0,4-0,6 грамма на литр;
  • кондитерские изделия с добавлением сахара - 1,5-2 грамма на кг;
  • выпечка кондитерская - 1,3-2 грамма на кг;

иные продукты - согласно рецептуре.

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже