Блог

Этот блог не предназначен для предоставления диагностики, лечения или медицинской консультации. Контент, представленный в этом блоге, предназначен только для информационных целей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником относительно любых медицинских или связанных со здоровьем диагнозов или вариантов лечения. Информация в этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с медицинским работником. Утверждения, сделанные о конкретных продуктах в этом блоге, не одобрены для диагностики, лечения, лечения или профилактики заболеваний.
В помощь кондитеру

Как выбрать агар-агар: лучший агар для зефира, пастилы, желе

Агар-агар – это растительный аналог желатина, который активно применяется в пищевом производстве. Благодаря своей пользе и уникальным свойствам агар используется в том числе для приготовления диетической продукции. Сегодня поговорим о том, в чем его польза и как выбрать лучший агар-агар правильно.

Полезно знать

Тыквенные семечки: польза для мужчин и женщин и как правильно употреблять

Наступает осенняя пора, а значит, никак не обойтись без разговора про тыкву. Правда сегодня мы поговорим не совсем про тыкву, а про ее семечки. Чем полезны тыквенные семечки? Этот вопрос интересует многих людей, так как тыква растёт практически на каждой даче. Сегодня разбираемся, в чем же польза и вред тыквенных семечек для организма, сколько их можно есть и правда ли они являются суперфудом?

Полезно знать

Хитозан: свойства и применение

Нашу сегодняшнюю статью мы хотим посвятить хитозану - добавке-полисахариду, которую можно часто встретить в составе грибов, водорослей и ракообразных. Рассказываем про свойства продукта, его применение, пользу и вред.

Полезно знать

Изомальтоолигосахарид: что это такое, польза и вред, чем отличается от сахара

Заменители сахара активно используются в процессе приготовления блюд правильного питания. Например, без них фактически невозможно приготовить столь любимые сладости всем, кто следит за состоянием организма и рационом. Одним из наиболее интересных примеров заменителей сахара, в последние годы получившим особенно широкое распространение, является изомальтоолигосахарид, сокращенно ИМО. В новой статье разбираемся в полезных свойствах этой добавки и спектре еЁ применения.

Рецептуры и технологии

Рецепты со спирулиной: от масок для лица до полезных смузи

Поговорим про спирулину? Этот зеленый суперфуд бьет все рекорды популярности в мире, но если рецепты приготовления различных смузи и других блюд со спирулиной широко распространены и на просторах интернета, и в целом передаются от одних приверженцев правильного питания к другим, то маски со спирулиной для лица пока известны не всем. Сегодня это исправим!

Как применять

Цитрат магния: для чего он нужен организму

Магний — один из важнейших микроэлементов, необходимых для хорошего самочувствия и преодоления стрессовых состояний. Однако из пищи усваивается этот микроэлемент очень слабо — всего до 30 — 40 %. Скомпенсировать недостаток магния в организме можно при помощи дополнительного употребления биодобавок, содержащих магний в легко усвояемой для организма форме, к которым относится цитрат магния. В нашей новой статье разбираемся в свойствах добавки, показаниях и правилах применения.

Как применять

Янтарная кислота: средство, которое должно быть в каждом доме

Янтарная кислота получает незаслуженно мало внимания, многие никогда не слышали об этой добавке или знают о ней лишь в контексте использования янтарной кислоты для цветов. На самом деле это вещество имеет огромное количество применений. В этой статье разберемся, чем янтарная кислота полезна для человека, какими уникальными свойствами она обладает и как применять ее правильно для разных целей.

Как применять

Ашвагандха: индийское лекарство от всех болезней

Применение порошка ашвагандхи — растения с многовековой историей, ставшего новинкой последнего десятилетия для массового потребителя — может помочь укрепить здоровье и справиться со многими проблемами современного человека. В этой статье разберемся, как принимать порошок ашвагандхи для наибольшей эффективности и откуда берет начало история этой добавки.

В помощь кондитеру

Таинственная магия какао: алкализированное или обычное?

Порошок из какао бобов прошел долгий путь развития: от ритуального напитка древних инков до классического ингредиента кондитерских изделий. Давайте поговорим о современных видах какао и разберемся, какой из них лучше подходит для приготовления уютного молочного напитка, а какой лучше использовать в рецептах шоколадной ароматной выпечки?

Как применять

Витграсс – ценный ингредиент или модное веяние?

Витграсс – микрозелень пшеницы, насыщенная значительным количеством полезных свойств. В данной статье мы предлагаем детально разобраться: что такое Витграсс – устойчивый тренд или эффективный целебный эликсир?

Страницы:

  • HoReCa
  • Все для кондитеров
  • РАСПРОДАЖА
  • NEW
  • Ингредиенты и пищевое сырье
  • Сухофрукты, орехи, семена
  • Продукты питания
  • Спортивное питание
  • Упаковка, тара, инвентарь
  • Специи, приправы, сушеные овощи
  • Экстракты, витамины
  • Химия непищевая