Глютен пшеничный сухой
на изменение цены
время работы техподдержки
Пн-Пт с10:00 до 17:45 (МСК)
бесплатный звонок
Наименование товара: | Глютен пшеничный |
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): | - |
Регистрационный номер CAS: | - |
Название на английском языке: | gluten |
Другие названия (синонимы): | глютен, клейковина, белок пшеницы, клебер (устаревшее) |
Группа пищевых добавок: | растительные белки |
Внешний вид: | порошок белого цвета |
Аналоги: | сейтан, крахмал |
Глютен пшеничный сухой представляет собой порошок белого цвета. который легко комкуется при наличии даже небольшого количества влаги. Такое свойство обеспечивается большим содержанием клейковины в составе продукта.
Пшеничный глютен чаще всего применяется в следующих целях:
К полезным функциям пшеничного глютена относят:
Рекомендуемая норма употребления: 1-5% от веса муки.
Все заказы, сделанные с 30 декабря по 8 января, будут обработаны и отправлены 9-10 января!
Поздравляем вас с Новым 2023 годом!
Изменения не будут сохранены
Изменения не будут сохранены