категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Детские товары Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Канцелярские товары Клетчатка, пищевые волокна Консерванты Консервы Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Мясо Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи свежие Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пивоварение Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Садовый инвентарь и инструмент Семена Смеси для теста и выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Стройматериалы Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Упаковка, тара Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Фруктовое пюре Щепа для копчения Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества

К сожалению, в настоящий момент товара нет в наличии

Витамин Е

Информация о добавке

Классическое название:Витамин Е
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius):Е306
Регистрационный номер CAS:59-02-9
Название на английском языке:vitamin E, Tocopherol
Другие названия (синонимы):токоферол, tocopherols concentrate
Химическая формула:C29H50O2
Группа пищевых добавок:витамины, антиоксиданты
Внешний вид:легкосыпучий порошок почти белого цвета без запаха

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Представляет собой антиоксидант, предотвращающий порчу продуктов. 

Важные свойства добавки:

  • обогащает состав активными терпеноидами;
  • не теряет свойств при нагревании;
  • плавится при 0°С;
  • разрушается при замораживании.

Витамин Е используется в производстве:

  • растительных жиров, кроме масел, полученных путем холодного отжима;
  • животных жиров и продуктов с их содержанием;
  • молока, сыра, творога;
  • кондитерских изделий, печенья, выпечки;
  • сухих завтраков, мюсли;
  • полуфабрикатов;
  • хлеба, хлебобулочных изделий;
  • безалкогольных напитков, пива, вина;
  • детского питания.

Также добавка Е306 используется в продуктах с натуральными компонентами в качестве антиокислителя.

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Вы уверены?

Изменения не будут сохранены

Товар "" успешно добавлен в корзину