категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Клетчатка, пищевые волокна Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Садовый инвентарь и инструмент Семена Смеси для теста и выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Фруктовое пюре Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
предложений 4
Москва
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 3раб. дня после оплаты
до 20 000 кг

Цены с ндс:

от 200 кг до 500 кг 210 р./кг
от 500 кг до 1 000 кг 189 р./кг
от 1 000 кг до 10 000 кг 185.85 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 10 000 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 20 кг 189 р./кг
от 40 кг до 500 кг 181.44 р./кг
от 520 кг до 10 000 кг 167.40 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 25 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 10 000 кг

Цены с ндс:

от 25 кг до 25 кг 183.60 р./кг
от 50 кг до 1 000 кг 172.80 р./кг
от 1 025 кг до 10 000 кг 168.48 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 20 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 10 000 кг

Цены с ндс:

от 20 кг до 20 кг 194.40 р./кг
от 40 кг до 500 кг 189 р./кг
от 520 кг до 10 000 кг 172.80 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Белок соевый

Информация о добавке

Наименование товара:соевый белок
Название на английском языке:soy protein (TSP)
Другие названия (синонимы):соевый текстурат, соевый протеин, соевое мясо, соевый изолят, текстурированный белок
Группа пищевых добавок:белки пищевые
Внешний вид:мелкий порошок белого оттенка

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Продукт с характерным вкусом, запахом, без посторонних примесей. При производстве соевого текстурата не используются генетически модифицированные продукты.

Свойства:

  • частично заменяет мясное сырье;
  • используется в качестве самостоятельного блюда;
  • связывает, сохраняет влагу;
  • воспроизводит мясные, рыбные, грибные блюда;
  • повышает ценность продукта;
  • сокращает издержки производственного процесса;
  • снижает себестоимость продукта;
  • не оказывает негативного влияния на вкус или структуру изделия.

Применение:

  • мясные блюда (котлеты, голубцы, фрикадельки, наггетсы);
  • мясные полуфабрикаты из теста (пельмени, хинкали);
  • колбасы копченые, вареные, сосиски, сардельки;
  • мясные консервы (тушенка, каши с мясом);
  • диетическое, вегетарианское, спортивное питание.

Рекомендованная норма употребления: в соответствии с утвержденными пищевыми стандартами и рецептурой.

Помимо текстурированного соевого белка в пищевой промышленности активно используется изолят соевого белка для инъектирования. Добавка характеризуется хорошей водорастворимостью, отличными эмульгирующими свойствами, небольшой вязкостью. Используется для изготовления различных колбас, а также рассолов для деликатесов.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину