Белок соевый
на изменение цены
время работы техподдержки
Пн-Пт с10:00 до 17:45 (МСК)
бесплатный звонок
Наименование товара: | соевый белок |
Название на английском языке: | soy protein (TSP) |
Другие названия (синонимы): | соевый текстурат, соевый протеин, соевое мясо, соевый изолят, текстурированный белок |
Группа пищевых добавок: | белки пищевые |
Внешний вид: | мелкий порошок белого оттенка |
Продукт с характерным вкусом, запахом, без посторонних примесей. При производстве соевого текстурата не используются генетически модифицированные продукты.
Свойства:
Применение:
Рекомендованная норма употребления: в соответствии с утвержденными пищевыми стандартами и рецептурой.
Помимо текстурированного соевого белка в пищевой промышленности активно используется изолят соевого белка для инъектирования. Добавка характеризуется хорошей водорастворимостью, отличными эмульгирующими свойствами, небольшой вязкостью. Используется для изготовления различных колбас, а также рассолов для деликатесов.
Проводятся технические работы по настройке телефонной связи.
На текущий момент просим все вопросы направлять через чат или эл. почту.
Изменения не будут сохранены
Изменения не будут сохранены