Изолят соевого белка Шансунь-90, Китай

Цвет: светло-бежевый.

Структура: однородная, порошкообразная, без комочков и примесей.

Вкус и аромат: легкий, кисломолочный.

Состав

Изолят соевого белка содержит:

• протеин – 90%;
• жиры – 1%;
• углеводы – 3,7%.

Полезные свойства

Изолят соевого белка – концентрированный источник протеина. Продукт очищен от посторонних примесей, имеет ряд полезных свойств:

• не содержит лактозы в составе, разрешен людям с лактозной непереносимостью;
• выпускается на основе растительного сырья, поэтому его можно использовать вегетарианцам, веганам;
• хорошо усваивается организмом, не провоцирует ощущение тяжести в желудке.

Применение

Изолят соевого белка Шансунь-90 применяется преимущественно в пищевой промышленности при выпуске:

• колбасных изделий;
• молочной, кисломолочной продукции;
• кондитерской продукции;
• детского питания.

Срок годности и условия хранения

Срок годности составляет 12 месяцев, хранить продукт необходимо в сухом помещении при температуре воздуха не выше 25 °C, показатели относительной влажности не должны превышать 75%.