категории
Агар и прочие желирующие
Аминокислоты
Антиоксиданты и пищевые кислоты
Ароматизаторы воздуха
Ароматизаторы пищевые
Белки пищевые
Бытовая химия
Ванилины
Витамины
Влагоудерживающие агенты
Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители
Закваски
Зерно, отруби
Инвентарь для пищевого производства
Консерванты
Кормовые добавки для животных
Красители пищевые
Крахмалы, крахмалопродукты
Кремы кондитерские
Маргарины и жиры
Маринады и посолочные смеси
Масла пищевые
Молоко, молочные продукты
Мука
Напитки
Начинки и глазури кондитерские
Оболочки натуральные
Овощи сушеные
Орехи
Парафины
Перец
Пищевые волокна, клетчатка
Подсластители и сахарозаменители
Пралине и ореховые массы
Продукты быстрого приготовления
Промышленная химия
Прочая продукция и пищевое сырье
Растительные экстракты
Расходные материалы
Регуляторы кислотности
Семена
Смеси для выпечки
Снеки
Соль
Соусы
Специальные добавки
Специи, приправы
Спецодежда
Спортивное питание
Суперфуды
Сухие завтраки
Сухофрукты
Усилители вкуса
Ферменты
Фосфаты
Эмульгаторы
Эфирные масла
Яичные продукты
CO2 экстракты и душистые вещества
Категории
Агар и прочие желирующие
Аминокислоты
Антиоксиданты и пищевые кислоты
Ароматизаторы воздуха
Ароматизаторы пищевые
Белки пищевые
Бытовая химия
Ванилины
Витамины
Влагоудерживающие агенты
Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители
Закваски
Зерно, отруби
Инвентарь для пищевого производства
Консерванты
Кормовые добавки для животных
Красители пищевые
Крахмалы, крахмалопродукты
Кремы кондитерские
Маргарины и жиры
Маринады и посолочные смеси
Масла пищевые
Молоко, молочные продукты
Мука
Напитки
Начинки и глазури кондитерские
Оболочки натуральные
Овощи сушеные
Орехи
Парафины
Перец
Пищевые волокна, клетчатка
Подсластители и сахарозаменители
Пралине и ореховые массы
Продукты быстрого приготовления
Промышленная химия
Прочая продукция и пищевое сырье
Растительные экстракты
Расходные материалы
Регуляторы кислотности
Семена
Смеси для выпечки
Снеки
Соль
Соусы
Специальные добавки
Специи, приправы
Спецодежда
Спортивное питание
Суперфуды
Сухие завтраки
Сухофрукты
Усилители вкуса
Ферменты
Фосфаты
Эмульгаторы
Эфирные масла
Яичные продукты
CO2 экстракты и душистые вещества
Железа фумарат
подписаться
на изменение цены
на изменение цены
Железа фумарат
Информация о добавке
| Классическое название: | Железа фумарат |
| Регистрационный номер CAS: | 141-01-5 |
| Название на английском языке: | Ferrous fumarate |
| Другие названия (синонимы): | ферронат |
| Химическая формула: | C4H2FeO4 |
| Группа пищевых добавок: | витамины |
| Внешний вид: | порошок красно-коричневого цвета |
Отрасли промышленности
Применение и свойства
Пищевая добавка, обогащающая состав продуктов. Рекомендована для лечения и профилактики анемий различного генезиса.
Среди важнейших свойств добавки:
- легко растворим в разбавленных растворах кислот;
- не имеет железного привкуса.
Фумарат железа используется в производстве:
- детского питания;
- муки и мучной продукции;
- косметических средств;
- кормов для животных;
- спортивного питания.
Добавка не связывается с белками в верхних отделах пищевого тракта, при этом легко растворима непосредственно в желудке. Нередко используется в сочетании с фолиевой кислотой.
Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.
Для подписки на изменения цены,
зарегистрируйтесь
зарегистрируйтесь
Войти через соц. сеть
