Название товара: Расположение склада:
Москва
до 50 кг
через 4 дня
после оплаты
подписаться
на изменение цены
Фасовка по 1 кг:
7 560.10 р./кг от 1 до 24 кг
Фасовка по 25 кг :
7 412.64 р./кг от 25 до 25 кг
7 184.39 р./кг от 50 до 50 кг
7 013.20 р./кг от 75 до 75 кг
6 842 р./кг от 100 до 100 кг

Цены указаны с НДС!

Санкт-Петербург
до 100 кг
через 3 дня
после оплаты
подписаться
на изменение цены
Фасовка по 1 кг :
7 140 р./кг от 1 до 24 кг
6 300 р./кг от 25 до 100 кг

Цены указаны с НДС!

Санкт-Петербург
до 100 кг
через 1 день
после оплаты
подписаться
на изменение цены
Фасовка по 1 кг:
7 560.10 р./кг от 1 до 24 кг
Фасовка по 25 кг :
7 412.64 р./кг от 25 до 25 кг
7 184.39 р./кг от 50 до 50 кг
7 013.20 р./кг от 75 до 75 кг
6 842 р./кг от 100 до 100 кг

Цены указаны с НДС!

Сукралоза (E955): описание и свойства

Классическое название: сукралоза

Химическая формула: C12H19Cl3O8

Индекс пищевой добавки: Е955, подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Внешний вид: кристаллический порошок

Сукралоза, как заменитель сахара, используется в целом ряде продуктов питания и напитков. Кристаллическая сукралоза применяется для изготовления подсластителей. Она производится путем обработки сахара, в результате чего снижается его калорийность.

Экспериментальным путем доказана безопасность добавки для человеческого организма. Даже для беременных и детей показана сукралоза. В продуктах диетической направленности заменяет сахар, так как почти все выводится организмом в процессе переваривания. При разложении не портит окружающую среду токсинами.

Не разрушает эмаль зубов, не повышает аппетит, восполняет потребление сахара. Важно не переусердствовать с дозировкой. При отсутствии побочных реакций, сукралоза делает существование людей с запретами на употребление сахара полноценным. Полученная впервые в прошлом веке, она и по сей день популярна у широких масс населения.

История открытия

История открытия сукралозы настолько удивительна, что заслуживает отдельного рассказа. В ходе опыта по анализу хлорированных соединений сахара молодой ассистент Лондонского Королевского колледжа Ш.Пхандис неверно расслышал инструкцию и попробовал на вкус полученный компонент. К счастью, сукралоза оказалась неядовитой и исключительно сладкой, а молодой ученый избежал повторения незавидной судьбы многих выдающихся химиков прошлого, погибших во время подобной дегустации открытых ими элементов.

Открытие сукралозы произошло в 1976 году, и с тех пор она широко распространилась в качестве подсластителя.

Сукралоза – сильный подсластитель, применяемый в качестве сахарозаменителя в продуктах питания. Разработан он был в конце 70-х годов XX века. Это вещество является отличной альтернативой для диабетиков, которым противопоказано употребление сахара, а также тем, кто пытается сбросить лишний вес путем ограничения поступления в организм избыточных калорий, в том числе углеводов.

Сахарозаменитель получают из обычного сахара специальным путем, но при этом это вещество не содержит калорий и имеет такие же вкусовые качества, как и сахар. Даже в процессе термообработки, пастеризации и стерилизации подсластитель не теряет своих свойств. 

Применение

На упаковках продуктов питания подсластитель маркируется как пищевая добавка Е955. Применяется в изготовлении самых разных продуктов: молочные кремы, йогурты, газированные напитки, варенье, желе, всяческие сладости, жевательная резинка, некоторые приправы, замороженные полуфабрикаты, консервированные продукты, соусы. Помимо придания вкуса, добавка Е955 продлевает срок хранения продуктов. Сукралоза также может применяться самостоятельно как сахарозаменитель в виде маленьких таблеток, которые добавляются в чай, кофе и другие напитки.

Доказано, что сукралоза безопасна для здоровья. Так как она изначально разрабатывалась для людей, страдающих эндокринными нарушениями, потребление этой добавки часто является компонентом диетического меню за счет того, что снижается риск развития диабета и ожирения. По сравнению с традиционным сахаром, Е955 не вызывает кариес, не усиливает аппетит. 

Вы уже добавили товар с другого склада

Если вы хотите сделать заказ с разных складов, пожалуйста, сделайте несколько заказов

1 заказ = 1 склад

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Где вы находитесь?
Белгород Владимир Железнодорожный Королев Красногорск Москва Новосибирск Санкт-Петербург Саратов Симферополь Химки
Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже