категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества

Если вы не нашли подходящего предложения, вы всегда можете оставить заявку на интересующую вас продукцию

создать заявку
предложений 4
Москва
фасовка: 250 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Московская область, г. Котельники, ул. Новая, д.19

через 4 раб. дня после оплаты
до 10 000 кг

Цены с ндс:

от 250 кг до 250 кг 87.25 р./кг
от 500 кг до 2 000 кг 85.98 р./кг
от 2 250 кг до 5 000 кг 84.70 р./кг
от 5 250 кг до 10 000 кг 84.07 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Москва
фасовка: 26 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 2 600 кг

Цены с ндс:

от 26 кг до 2 600 кг 124.20 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Москва
фасовка: 250 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 4раб. дня после оплаты
до 10 000 кг

Цены с ндс:

от 1 000 кг до 10 000 кг 78.85 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 250 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино, 42 Б

через 1 раб. день после оплаты
до 9 000 кг

Цены с ндс:

от 250 кг до 250 кг 85.25 р./кг
от 500 кг до 2 000 кг 83.98 р./кг
от 2 250 кг до 5 000 кг 82.70 р./кг
от 5 250 кг до 10 000 кг 82.07 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Глицерин (E422)

Информация о добавке

Классическое название: глицерин
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е422
Регистрационный номер CAS: 56-81-5
Название на английском языке: glycerol
Другие названия (синонимы): 1,2,3-триоксипропан, пропантриол-1,2,3, глицерол, trihydroxypropane
Химическая формула: C3H8O3
Группа пищевых добавок: влагоудерживающий агент, загуститель
Внешний вид: бесцветная вязкая жидкость

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Отлично растворяется в воде, органических растворах, обладает вязкой структурой. Характеризуется отсутствием запаха, легким сладковатым привкусом. Устойчив к обработке низкой температурой.

Свойства:

  • препятствует высыханию продукта;
  • придает мучным изделиям пышность, объем;
  • облегчает процесс введения ингредиентов в жировые составы;
  • создает ровные эмульсии, однородные по составу;
  • защищает от расслоения консистенции;
  • увеличивает сроки хранения, свежести.

Применение:

  • хлебобулочные, кондитерские изделия (выпечка, мягкие шоколадные батончики, конфеты с начинкой, рулеты, бисквиты, печенье);
  • алкогольные, слабоалкогольные напитки (водка, ликеры, вина, шампанское);
  • сухофрукты.

Рекомендованная норма употребления: в соответствии с утвержденными пищевыми стандартами и рецептурой.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину