Ксилит
на изменение цены
время работы техподдержки
Пн-Пт с10:00 до 17:45 (МСК)
бесплатный звонок
категории
5 HTP AAKG BCAA Beta-аланин L-Метионин L-Орнитин L-Пролин L-Тирозин L-Треонин L-Триптофан L-Цистеин NEW Абрикосовое масло Агар-агар (Е406) Айсинг Альфа-Липоевая кислота (витамин N) Амарантовая мука Ананас сублимированный Ананас цукаты Ананасы консервированные Анис (бадьян) Антисептики Dezon Антисептики Sterilin Арахис Арахисовая паста Арахисовый белок Аргинин Ароматизатор Ананас Ароматизатор Бергамот Ароматизатор Вишня Ароматизатор Карамель Ароматизатор Лимон Ароматизатор Лимонад Ароматизатор Малина Ароматизатор Сгущенное молоко Ароматизатор Сливки Ароматизатор Шоколад Ароматизаторы для алкоголя Ароматизаторы для напитков Ароматизаторы для чая Ароматизаторы пищевые Ароматизаторы хлебопекарные Аскорбиновая кислота - витамин C (E300) Аспарагиновая кислота Аспартам (E951) Ацесульфам калия (E950) Ацетат натрия (Е262) Бананы сушеные Белок говяжий Белок гороховый Белок молочный Белок соевый Белок сывороточный Белые красители Бензоат натрия (E211) Бетаин гидрохлорид Биотин (витамин В7) Брокколи порошок Брусника сублимированная Валики кондитерские Валин Ванилин кристаллический Ванильные ароматизаторы Ведра и крышки Взрывная карамель Винная кислота (Е334) Виноградное масло Витамин A Витамин B10 Витамин B4 Витамин B5 Витамин D3 Витамин Е Витаминно-минеральные комплексы Витамины и добавки Витграсс (ростки пшеницы) Вишня сублимированная Водорастворимые красители Водоросли вакаме Воск и парафины пищевые Воск соевый Все для кондитеров Гвоздика Геллановая камедь (Е418) Гиалуроновая кислота Гидроксиметилбутират Глазурь кондитерская Глазурь лауриновая Глина косметическая Глицерин (E422) Глицин (Е640) Глутамат (глютамат) натрия (E621) Глюкоза (Декстроза) Глюкозамин (Glucosamine) Глюконат меди Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) E575 Глютамин Глютаминовая кислота Глютен пшеничный Говяжий коллаген Гороховая мука Горчица Грецкий орех Гречишный чай Гречневая мука Гуаровая камедь (E412) Гуммиарабик (Е414) Диацетат натрия (E262ii) Диоксид кремния (Е551) Дой-пак Дрожжи пекарские Дрожжи пивные Ежевика сублимированная Желатин пищевой Желатин порошок Железа фумарат Желтые красители Жидкие ароматизаторы Жидкие красители Жир кулинарный Жирорастворимые красители Заварной крем Загустители, стабилизаторы Закваски для кефира Закваски для сыров Зеленые красители Зерно, отруби Изомальт (Е953) Изомальтоолигосахарид (ИМОС) Изомальтулоза Изюм Имбирь Инвентарь Инвертный сахарный сироп (тримолин) Ингредиенты для косметики Инжир сублимированный Инжир сушеный Инозитол (витамин B8) Инструменты кондитерские Инулин (порошок) Казеин Какао-бобы Какао-порошок Какао-продукты Камедь рожкового дерева (Е410) Кандурин пищевой Канистры пластиковые Капуста сушеная Карамель Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) (E466) Карбонат кальция (Е170) Кардамон Карнитин Каррагинан (Е407А) Касторовое масло Каши Келп порошок Кешью Кинза Киноа Кислота борная Кисти кондитерские Китайский чай Клетчатка бамбуковая Клетчатка, пищевые волокна Клетчатка пшеничная Клетчатка яблочная Клубника сублимированная Клубника сушеная Клюква сублимированная Клюква сушеная Кокосовая мука Кокосовая стружка Кокосовое молоко Кокосовый сахар Коллаген Комплексный заменитель сахара Кондитерские ароматизаторы Конжаковая камедь (Е425) Кориандр Корица Коричневые красители Косметические масла Кофе зерновой Кофеин Коэнзим Q10 Красители Luxomix (Люксомикс) Красители для яиц Красители кондитерские Красители пищевые Краситель Аллюра красный (Е129) Краситель Аннато (E160b) Краситель Бета-каротин (E160a) Краситель Гранат Краситель Диоксид титана (E171) Краситель Зеленое яблоко (смесевой Е102, Е133) Краситель Зеленый горох Краситель Индигокармин (Е132, синий) Краситель Карамельный колер Краситель Кармин (Е120) Краситель Кармуазин (Е122, красный) Краситель Коричневый шоколад Краситель Красный рисовый Краситель Куркумин (Е100) Краситель Морская волна Краситель Оранжево-красный Краситель Понсо 4R (Е124, красный) Краситель Сансет Желтый (Солнечный закат) (Е110) Краситель Синий блестящий (Е133) Краситель Синий патентованный V (E131) Краситель Тартразин (Е102, желтый) Краситель Хинолиновый жёлтый (Е104) Краситель Черный блестящий (E151) Краситель Чёрная смородина Краситель Яично-желтый Красная смородина сублимированная Красные красители Крахмал картофельный Крахмал кукурузный Крахмал пшеничный Крахмал тапиоковый (E1422) Креатин Ксантановая камедь (E415) Ксилит Ксилоза Кукурузная мука Кукурузные шарики Кумин (зира) Кунжут Кунжутное масло Куркума Кэроб (порошок плодов рожкового дерева) Лаванда сушеная Лавровый лист Лактат кальция (Е327) Лактат натрия (Е325) Лактоза Левзеи экстракт Лейцин Лемонграсс сушеный Лецитин подсолнечный Лецитин соевый Е322 (жидкий) Лецитин соевый (порошок) Лизин гидрохлорид Лимонная кислота (E330) Линолевая кислота Ложки мерные Лук сушеный Льняная мука Льняной белок Магниевая соль Магний B6 Магния цитрат Майоран Мак пищевой Малина сублимированная Мальтит Мальтодекстрин Мальтозная патока Манго сублимированный Манго сушеный Маргарин Масла пищевые Масло авокадо Масло вазелиновое Масло какао Масло семян расторопши Масло фритюрное Медь сернокислая (сульфат меди, медный купорос) Ментол Метилсульфонилметан Мешки кондитерские Миндаль Миндальная мука Молды силиконовые Молибдена глицинат Молоко сгущенное Молочная карамель Молочная кислота 80% (E270) Молочные ароматизаторы Морковь сушеная Морской коллаген Мука из семян черного тмина Мука пшеничная Мука Чиа Муравьиная кислота Мускатный орех Мята перечная Наборы для красоты и здоровья Наборы кондитерские Наборы красителей Напитки Натуральные ароматизаторы Натуральные красители Неотам (E961) Нетающая сахарная пудра Низин (Е234) Низкокалорийные сиропы Нитритная соль Ножи и инструменты для нарезки Нутовая мука Облепиха сублимированная Овес Овощи сушеные Овсяная мука Овсяные отруби Оливки консервированные Оливковое масло Олигофруктоза Омега-3 Оранжевые красители Орегано Ореховая паста Пажитник (шамбала) Пальмовое масло Пальмовый сахар Паприка Пасхальные украшения Патока Пекарские порошки (разрыхлители) Пектин (Е440) Перец белый Перец болгарский сушеный Перец душистый Перец кайенский Перец красный Перец розовый Перец черный Перец чили Персик сублимированный Петрушка сушеная Пиколинат хрома Пиридоксин (витамин B6) Пиросульфит натрия (E223) Пирофосфат натрия (E450i) Пластиковые банки Пластиковые бутылки Плёнка для яиц Повидло Подсолнечное масло Подставки вращающиеся Подставки для яиц Полидекстроза Полисорбат (твин-80) Помадка сахарная Порошок топинамбура (мука) Последний шанс купить Пребиотики Приправа Карри Приправа универсальная Приправа Хмели-сунели Приправы для шашлыка Продукты быстрого приготовления Пропиленгликоль (Е1520) Пропионат кальция (E282) Протеин WHEY Протеиновые каши Пшеничные отруби Разрыхлитель теста Растительное масло Растительные экстракты Растительный белок Решетки для глазирования Риботид Рибофлавин (витамин B2) Рисовая мука Роза сушеная Розмарин сушеный Розовые красители Рутин Рыбный соус Рябина сублимированная Сахар Сахарин натрия E954ii Сахарная пудра Сванская соль Свекла сушеная Селеновит Сельдерей сушеный Семена амаранта Семена льна Семена Чиа Семечки подсолнечника Семечки тыквы Синие красители Смесь для мороженого Смесь перцев Смесь семян Смесь специй для глинтвейна Смузи детокс Сода каустическая (Натр едкий) Сода пищевая (E500i) Соевое мясо (гуляш) Соевый соус Соленая карамель Солод ржаной Соль Соль для ванны Соль морская Соль розовая Соль таблетированная Соль техническая Соль Экстра Сорбат калия (E202) Сорбиновая кислота (E200) Сорбит (E420), сорбитовый сироп 70% Соус Чили Соусы Специи, приправы Специи, приправы, сушеные овощи Спирулина Стевия Сукралоза (E955) Сумах Суперфуды Сусло для кваса Сухари панировочные Сухие красители Сухие сливки Сухие смеси для соусов Сухое молоко Сухофрукты Сухофрукты, орехи, семена Сыворотка молочная сухая Сывороточный концентрат Таурин Тиамин (витамин В1) Томатная паста Томат сушеный Травы Триполифосфат натрия (E451) Тыква сушеная Укроп сушеный Уксус Уксус бальзамический Уксус виноградный Уксус рисовый Упаковка, тара Упаковка, тара, инвентарь Урбеч из семян кунжута Устричный соус Фенилаланин Фенхель Финики сушеные Фиолетовые красители Фисташки Фисташковая паста Фолиевая кислота (витамин B9) Формы для выпечки Формы для леденцов Формы для льда Формы для мороженого Формы для печенья Формы для шоколада Формы кондитерские Фосфат натрия (E339) Фруктовые ароматизаторы Фруктоза Хитозан Хлорелла Хлористый кальций (Е509) Хондроитин сульфат Хрен сушеный Цедра лимона Целлюлоза микрокристаллическая, (МКЦ) E460 Цеолит пищевой Цикламат натрия (E952) Цикорий Цинка лактат Цитрат калия (Е332) Цитрат кальция (Е333) Цитрат натрия (E331) Цитрат цинка Цитруллин Чабер Чай Чай белый Чай матча Чай ройбуш Чай Саган дайля Чай улун Черная смородина сублимированная Черноплодная рябина сушеная Чернослив сушеный Черные красители Чеснок сушеный Чипсы креветочные Шарики тапиоки Шелуха подорожника (Псиллиум) Шиповник сушеный Шоколад Шпатели, скребки, лопатки Шпинат сушеный Щавелевая кислота Экстракт алоэ Экстракт Андрографиса Экстракт артишока Экстракт Бакопа Монье Экстракт боярышника Экстракт валерианы Экстракт вербены Экстракт вишни Экстракт гарцинии Экстракт гимнемы Экстракт граната Экстракт гриффонии Экстракт диоскореи Экстракт женьшеня Экстракт жимолости Экстракт зеленого кофе Экстракт зеленого чая Экстракт земляники Экстракт имбиря сухой Экстракт клубники Экстракт конского каштана Экстракт коры сосны Экстракт косточки винограда Экстракт косточки грейпфрута Экстракт куркумы Экстракт малины Экстракт мать и мачехи Экстракт мелиссы Экстракт моркови Экстракт папайи Экстракт подорожника Экстракт померанца Экстракт рейши Экстракт ржаного солода Экстракт розмарина Экстракт свеклы Экстракт сенны Экстракт солода ячменного Экстракт солодки Экстракт стручкового перца Экстракт толокнянки Экстракт чаги Экстракт эхинацеи Эриторбат натрия (Е316) Эритритол (Е968) Эстрагон Этилванилин Эфирное масло апельсина Яблоко сушеное Яблочная кислота (Е296) Яичный белок (альбумин) Яичный желток Яичный порошок Яичный протеин Янтарная кислота (Е363)
на изменение цены
фасовка: 1 шт
Условия отгрузки:
возможна доставка и самовывоз
Ксилит
Информация о добавке
| Наименование товара: | ксилит |
| Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): | Е967 |
| Регистрационный номер CAS: | 87-99-0 |
| Название на английском языке: | Xylitol |
| Другие названия (синонимы): | ксилитол, пентанпентаол |
| Химическая формула: | C5H12O5 |
| Группа пищевых добавок: | подсластители, влагоудерживающие агенты, стабилизаторы, эмульгаторы |
| Внешний вид: | бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса |
| Аналоги: | эритрит |
Отрасли промышленности
Применение и свойства
Ксилит представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы со сладким вкусом (сладость относительно сахара составляет 1:1). Рассматриваемая пищевая добавка прекрасно растворяется в воде, уксусе, спирте и в различных гликолях. При растворении происходит быстрое охлаждение раствора, что объясняется повышенной гигроскопичностью вещества. Ксилит не подвергается карамелизации за счет отсутствия реакционной способности карбонильной группы.
Ксилит применяется при производстве следующей продукции:
- жевательная резинка и леденцы;
- зубные пасты (как для взрослых, так и для детей);
- спреи и ополаскиватели для полости рта;
- нити для очищения межзубного пространства;
- бальзамы для ирригатора;
- салфетки для полости рта.
К полезным свойствам E967 относят:
- уничтожает бактерии в полости рта и снижает риск появления кариеса;
- оказывает благоприятное воздействие на десны, увлажняет и смягчает их;
- повышает уровень слюноотделения;
- нормализует кислотно-щелочной баланс в полости рта.
Ксилитол используется как заменитель сахара для людей, страдающих сахарным диабетом. Продукт можно использовать и для профилактики заболеваний ротовой полости, в том числе кариеса.
