Знаете, какой напиток стоит на втором месте по количеству потребления, после воды? Вы, может удивитесь, но лидирующую строчку занимает не кофе, а чай. В последнее время особенно популярным стал зеленый чай: например, в России его потребление выросло аж на 4%, в то время как пить традиционный черный чай мы стали меньше на 6%. К чему мы это? К тому, что сегодня героем нашей статьи стал экстракт зеленого чая - биодобавка, ставшая суперпопулярной по всему миру.
Человек так устроен, что даже из лучшего, он все равно захочет выбрать самое лучшее. Именно поэтому мы сдались под напором ваших вопросов про два популярных сахарозаменителя и решили написать статью про эритритол и сравнить его с не менее популярной стевией, чтобы выяснить уже, что же лучше. Обещаем, что будет очень интересно и полезно.
Сегодня мы хотим с вами поговорить о необычной добавке, прямой функцией которой является насыщение продукта волокнами, но при этом же, благодаря ей вы можете похудеть. Как это связано? Устраивайтесь поудобнее – говорим про Е460, микрокристаллическую целлюлозу.
Мы продолжаем знакомить вас с полезными пищевыми добавками, которые обязательно следует добавить в свой рацион, если вы заботитесь о своем здоровье. Сегодня героями нашего обзора станут хлорелла и спирулина.
Сегодня мы будем говорить, пожалуй, о самой спорной пищевой добавке, вокруг которой постоянно то и дело возникают все новые и новые мифы. Вы уже поняли, о чем мы? Конечно, речь про глутамат натрия, который выполняет функцию усилителя вкуса.
Кокосовая мука органического происхождения - это продукт в высшей степени полезный. Выпечка из кокосовой муки получается вкусной, а рецепты на ее основе используются в кето-диетах и на пп.
Когда мы говорим о загустителях, то первыми на ум приходят агар-агар и желатин. Однако дополнить этот список мы предлагаем еще одним важным продуктом, который называется пектин. Впрочем, полезные свойства пектина совсем не ограничиваются пищевой сферой, но обо всем по порядку.
Наверно нет такого человека, который не слышал бы рекомендацию специалистов по питанию – есть больше клетчатки. В сегодняшней статье мы расскажем о том, что такое сухая клетчатка и для чего она используется?
Знаете ли вы, что такое кэроб и как он используется для питания и кулинарии? Между тем, этот продукт совершенно незаметно набирает популярность, причем не только среди апологетов здорового образа жизни. В связи с этим мы подумали и решили новую статью нашего блога посвятить кэробу. Поговорим про то, что же это за продукт, в чем польза и вред кэроба, а также как его правильно готовить.
Лето - замечательная пора, когда сама природа дарит нам много сочных фруктов и ягод. Это ли не лучший повод поэкспериментировать и приготовить потрясающий десерт с тропическим настроением?