Банановый порошок, обработанный специальным методом сублимации, в результате которого продукт сохраняет все свои полезные свойства.
Применение:
- Полезный перекус с мягкой и рассыпчатой структурой;
- Посыпка для кондитерских изделий (тортов, капкейков, пирожных и т.д.);
- Ингредиент для совершенствования вкуса муссов, начинок, кремов и других жидких консистенций;
- Для обвалки суфле, зефиров, различных десертов;
- Как добавка в кашу, йогурт, творог, смузи и т.д.
Пищевая ценность в 100 г: белки - 3.8, жиры - 1.8, углеводы - 88.3
Энергетическая ценность в 100 г: 384.6 ккал.