Яркая, декоративная, вкусная кондитерская посыпка на основе сахара и рисовой муки в форме конфетти.
Применение: Используется для декоративной отделки хлебобулочных и кондитерских изделий (тортов, пирожных, булочек, печенья, кексов, куличей и прочих).
- Кондитерскую посыпку в виде разноцветного конфетти распределяют по определенной части кондитерского изделия, или по всей его поверхности;
- С помощью кондитерской посыпки на поверхности десерта можно создавать различные изображения. Кондитерская посыпка в виде конфетти придает завершенный и привлекательный вид кондитерским изделиям;
- Используются на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике;
- Фигурные посыпки подходят для декора верхней и боковой поверхности десерта, их можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы);
- Специальная глазировка не дает цвету посыпок мигрировать на декорируемую поверхность.
Состав: Сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), красители (Е102, Е110, Е129, Е132, Е133), ароматизатор "Ванилин". Возможно наличие следов глютена.