Продукт отличается острым вкусом, применяется в кондитерском искусстве при изготовлении шоколада и конфет, добавляется в первые и вторые блюда.
Состав
Красный перец чили содержит:
- капсаицин;
- витамины: А, С, В1, В2, Е, Р;
- микроэлементы: фосфор, кальций, калий, медь, железо, цинк, йод.
Лечебные свойства
В умеренных дозах перец помогает:
- наладить пищеварение;
- улучшить аппетит;
- ускорить обмен веществ;
- работе мозга и печени.
Полезные свойства
- природный антибиотик: подавляет развитие бактерий, снимает симптомы простуды, повышает потоотделение, снижает температуру, устраняет заложенность носа и боли в горле
- антиоксидант: предотвращает появление свободных радикалов, замедляет процессы старения организма, положительно влияет на состояние кожи
- обезболивающее: подавляет воспалительные процессы в тканях
- активирует кровеносную систему, препятствует образованию холестерина.
Хранить в сухом месте в герметичной упаковке. Срок хранения – 2 года.