Применение:
для выпечки песочного теста, эклеров, печенья, слоёного теста, пиццы и хлеба, используется для сушки и заморозки. Подходит для духовок всех типов, для дегидраторов, сушилок и морозильных камер.
Предназначен для использования в качестве антипригарных подложек на противни.
Преимущества:
— обладает теплостойкостью до +260°С;
— благодаря микроотверстиям, горячий воздух циркулирует равномерно, что способствует пропеканию в нижней части выпечки;
— бортики сдерживают у сыпящихся изделий крошки, а так же падения при извлечении из духовки;
— удобно хранить в свернутом виде, без каких-либо повреждений и замятий.