Шипы, которыми оснащен коврик, создают желобки, горячий воздух равномерно циркулирует и блюдо лучше пропекается, а в желобках коврика скапливается жир, предотвращая впитывание его в продукт.
Применение:
— для выпечки жирных и промасленных блюд в духовке, мискроволных печах, а также для заморозки в холодильнике и морозильной камере.
Преимущества:
— рабочий диапазон температур от -40 до +260 градусов С;
— блюдо не контактирует с жиром, не подгорает и получается не только вкусным, но и полезным;
— все пропекается равномерно и получается с хрустящей аппетитной корочкой;
— небольшие бортики задерживают жир на коврике, и противень остаётся чистым;
— коврик занимает мало места, его можно хранить в шкафу в сложенном или в скрученном виде.