Гемоглобин/альбумин Unipro Hemo B (говяжий) — является отличным источником высоко усваиваемого белка и железа, а также богат микроэлементами и аминокислотным составом.
Говяжий гемоглобин получают из крови крупного рогатого скота путём высушивания фракций говяжьей крови, из сырья, пригодного для потребления человеком. Высушенный белок бычьей крови используется в качестве пищевой добавки и натурального красителя. Именно в нём находится железо, которое предоставляет гемоглобину красный цвет.
При разбавлении водой или молоком может использоваться в качестве заменителя свежей крови.

Преимущества:
- Хорошо растворим в воде;
- Не коагулирует;
- Насыщает мясные продукты белком и улучшает аминокислотный состав;
- Предотвращает анемию;
- Снижает уровень холестерина, предотвращая образование холестериновых бляшек и укрепляя сосуды;
- Улучшает пищеварение и работу ЖКТ;
- Стабилизирует обмен веществ, регулируя углеводно-жировой обмен.

В пищевой промышленности используется для производства:
- Различных видов колбас и сосисок;
- Фарша, паштета, рубленых полуфабрикатов;
- Корма для животных;
- Гематогена.

Внешний вид: Тёмно-красный кристаллический порошок.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях.