Цвет: белый
Структура: мелкокристаллический порошок
Аромат: резкий, неприятный
Состав
Пиросульфит натрия является натриевой солью пиросернистой кислоты со следующей химической формулой:
Полезные свойства
Пиросульфит натрия обладает рядом преимуществ, среди которых можно выделить:
	- безопасность и нетоксичность;
 
	- антиоксидантное действие;
 
	- отсутствие побочных эффектов.
 
Применение
Вещество применяется во многих сферах. Однако большая часть пиросульфита натрия поступает в пищевую промышленность, где применяется в качестве консерванта и антиоксиданта E223. Метабисульфат присутствует в составе:
	- десертов с низким содержанием сахара;
 
	- колбасных изделий;
 
	- соков;
 
	- консервов;
 
	- хлебобулочных изделий.
 
Другие сферы применения пиросульфита натрия:
	- фармацевтика (наполнитель для таблеток);
 
	- косметология (в составе кремов, дезодорантов);
 
	- сельское хозяйство (консервант для кормов);
 
	- химическая промышленность;
 
	- дезинфекция.
 
Срок годности и условия хранения
12 месяцев в закрытых складских помещениях.