Краситель Бета-каротин 2,0% 0004

СПЕЦИФИКАЦИЯ Краситель Бета-каротин 2,0% 0004

Область применения: в пищевой промышленности в соответствии с Едиными требованиями.

Срок годности: 10 месяцев в оригинальной невскрытой ёмкости.

Условия хранения: в оригинальной невскрытой ёмкости, в защищённом от попадания прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Вскрытые ёмкости хранить в холодильнике.

Пищекраситель бета-каротин 2,0% относится к группе пищевых красителей. Ингредиент представляет собой жидкообразную субстанцию темно-оранжевого цвета. Сырьем для создания красителя являются натуральные плоды ягод и овощей. Основным же сырьем для изготовления пищевого красителя выступает морковь. Не зря, в переводе с латинского языка, каротин - и есть морковь. Красителю присвоен пищевой маркированный код Е-160а.

Общество выдвигает все более высокие запросы по качеству продуктов питания, поэтому на смену синтетическим красящим пищевым добавкам-пигментам приходят натуральные. Хоть, продукты в конечном итоге и получаются немного дороже, зато участие бета-каротина поддерживают выпускаемые продукты на уровне экологически чистых стандартов. Краситель обладает нейтральным вкусом, то применение его возможно практически при приготовлении любой пищевой продукции, как то: безалкогольные воды, кондитерская продукция, хлебовыпечка и т. п.

Расфасовывается краситель по канистрам из безвредного пищевого пластика по 10 кг в каждой.