Применяется для глазирования печенья, зефира, орехов, сухофруктов, творожных сырков, отливки корпусов конфет, для глазирования тортов, хлебобулочных изделий, вафель, для изготовления фигурок, для мороженого.
Преимущества:
— высокие вкусовые качества, блеск, твердость;
— отсутствие "воскового" ощущения, высокая устойчивость к поседению;
— не требует темперирования - проста в работе;
— быстро застывает, высокая устойчивость к окислению, продукт стабильно высокого качества в течение срока годности;
— продукт не содержит генетически модифицированного сырья, консервантов.
Состав: сахар, нетемперируемый заменитель какао-масла лауринового типа, крахмал кукурузный, эмульгаторы PGPR Е476, лецитин соевый Е322 , ароматизатор, краситель Е129.
Хранить при t 18 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности 6 месяцев.