время работы техподдержки
Пн-Пт с10:00 до 17:45 (МСК)
бесплатный звонок
Пищевые красители для тортов
Время не стоит на месте и кондитерские тенденции диктуют свои правила успеха для выпускаемой продукции. Мало просто приготовить вкусный торт – нужно, чтобы его декоративное оформление было ярким и запоминающимся. А потому кондитеры все чаще используют пищевые красители для тортов, чтобы реализовывать самые смелые пожелания своих клиентов.
Какие бывают пищевые красители
Для того, чтобы удивлять заказчика, кондитеры приобретают для своей работы множество самых разных пищевых красителей для тортов, которые они добавляют в тесто, крема и декоративные элементы выпечки. Делятся красители на три вида: жидкие, гелевые и сухие красители. Жидкие красители реализуются в удобной таре и готовы к использованию без дополнительных манипуляций. Гелевые пищевые красители используют чаще всего для мастики, кремов, глазурей и выпускаются в тюбиках в виде гелевой консистенции. Для получения оттенка насыщенного цвета необходима всего капелька красителя. Однако, обращаем внимание – с помощью гелевых красителей вы не сможете окрасить белковое тесто, но для этого отлично подойдут сухие пищевые красители для торта, разнообразная цветовая палитра которых поразит ваше воображение. Ко всему прочему такие красители очень удобны в использовании, что делает их универсальными для кондитерской сферы. С помощью сухой краски вы сможете окрасить мелкие элементы декора из мастики или нарисовать причудливый узор.
Польза и вред пищевых красителей для торта
В наше время, когда тенденция на здоровый образ жизни становится все более популярной, люди чаще задумываются о том, какие продукты они покупают и что входит в их состав. Поэтому, конечно, возникает вопрос – безвредны ли пищевые красители для тортов? Отвечаем – использование натуральных красителей сводит возможность вредного воздействия к нулю. Возможны индивидуальные аллергические реакции и потому имеет смысл узнать об этом моменте заранее у заказчика. Однако, если вы решили воспользоваться пищевыми красителями для тортов синтетического происхождения, то не стоит впадать в панику. Да, конечно, СМИ пугают ужасающими последствиями употребления таких добавок, но нужно иметь в виду – все красители проходят строгие экспертизы на соответствие международным стандартам качества и безопасности для потребителя. Если магазин, где вы покупаете пищевые красители для торта, может предоставить вам сертификаты установленного стандарта, смело оформляйте заказ.
Для наших любимых читателей скидка 10% по промокоду BLOG на все товары весом до 15 кг в интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru! Доставка и самовывоз по всей России.
Рекомендуем присмотреться
От 177.78 руб.
Гелевый краситель пищевой голубой (100г)
От 117.35 руб.
Гелевый краситель пищевой желтый (100г)
От 293.05 руб.
Гелевый краситель пищевой золотой (100г)
От 117.35 руб.
Гелевый краситель пищевой красный (100г)
От 173.75 руб.
Гелевый краситель пищевой серебряный (100г)
От 105.41 руб.
Гелевый краситель пищевой черный (100г)
От 591.50 руб.
Краситель белый Диоксид титана (Е171)
От 77.84 руб.
Краситель пищевой белый "Диоксид титана" (Е171) 100 гр
От 535.49 руб.
Краситель пищевой белый "Диоксид титана" (Е171) 500 гр
От 193.80 руб.
Краситель пищевой белый жидкий "Luxomix" Диоксид титана 0062 (0,2 кг)
От 365.47 руб.
Краситель пищевой Бета-каротин 0,2% жирорастворимый (E160a) (Срок годности до 03.03.2023г)
От 1345.07 руб.
Краситель пищевой Бета-каротин 2,0% водорастворимый (E160a)
От 2562.73 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Аллюра красный" (Е129) 1 кг
От 297.79 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Индиго кармин" (Е132) 15 гр
От 3720.01 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Индиго кармин" (Е132) 1 кг
От 193.80 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Кармуазин" (Е122) 15 гр
От 2728.79 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Кармуазин" (Е122) 1 кг
От 785.73 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Понсо 4R" (Е124)
От 198.71 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Понсо 4R" (Е124) 15 гр
От 1826.19 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Понсо 4R" (Е124) 1 кг
От 681.81 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Розовый" 15 гр
От 651.19 руб.
Краситель пищевой водорастворимый Сансет желтый "Солнечный закат" (Е110)
От 1555.64 руб.
Краситель пищевой водорастворимый Сансет желтый "Солнечный закат" (Е110) 1 кг
От 1495.89 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Синий блестящий" (Е133)
От 126.14 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Синий блестящий" (Е133) 15 гр
От 2868.72 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Синий блестящий" (Е133) 80% 1 кг
От 301.46 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Гранат" 15 гр
От 192.09 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Зеленое яблоко" (R100) 15 гр
От 1826.19 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Зеленое яблоко" (R100) 1 кг
От 198.71 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Зеленый горох" (R110) 15 гр
От 1205.31 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Коричневый шоколад" (R240)
От 205.34 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Коричневый шоколад" (R240) 15 гр
От 1899.00 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Коричневый шоколад" (R240) 1 кг
От 225.21 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Морская волна" 15 гр
От 195.40 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Оранжево-красный" 15 гр
От 160.93 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Фиолетовый" 15 гр
От 225.21 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Черная смородина" 15 гр
От 198.71 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Яично-желтый" 15 гр
От 646.27 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Тартразин" (Е102)
От 185.46 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Тартразин" (Е102) 15 гр
От 1609.28 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Тартразин" (Е102) 1 кг
От 180.08 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Хинолиновый желтый W.S." (Е104) 15 гр
От 5748.27 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Черный блестящий PN" (E151)
От 10483.67 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Черный блестящий PN" (E151) 1 кг
От 2967.01 руб.
Краситель пищевой Гранат (порошок, 25кг)
От 234.60 руб.
Краситель пищевой жидкий Luxomix Сахарный колер III (Е150с) 200 гр
От 162.80 руб.
Краситель пищевой жидкий Luxomix Сахарный колер IV (Е150d) 200 гр
От 343.20 руб.
Краситель пищевой жидкий "Luxomix" Сахарный колер I (Е150а) 200 гр
От 882.00 руб.
Краситель пищевой жидкий жирорастворимый Luxomix 0025 "Аннато-Куркумин" 0025, 200гр
От 585.20 руб.
Краситель пищевой жидкий жирорастворимый оранжевый Паприка Luxomix 0011 (Е160с) 0,2кг
От 514.80 руб.
Краситель пищевой жидкий оранжевый водо- и жиро-растворимый "Luxomix" Паприка 0012 (0,2 кг)
От 331.04 руб.
Краситель пищевой жидкий Сахарный колер (E150A) (Франция)
От 642.17 руб.
Краситель пищевой жидкий Сахарный колер (E150C) (Франция)
От 191.57 руб.
Краситель пищевой жидкий Сахарный колер (E150D) (Франция)
От 2967.01 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Аллюра красный Е129 (порошок, 15 кг)
От 3085.50 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Аллюра красный Е129 (порошок, 1 кг)
От 215.27 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак желтый "Солнечный закат" (Е110) 15 гр
От 157.13 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Зеленый" 15 гр
От 2374.61 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Зеленый (порошок, 15кг)
От 2493.09 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Зеленый (порошок, 1кг)
От 195.40 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Индиго кармин" (Е132) 15 гр
От 3531.43 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Индигокармин Е132 (порошок, 15 кг)
От 3648.98 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Индигокармин Е132 (порошок, 1кг)
От 172.41 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Кармуазин" (Е122) 15 гр
От 2826.14 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Кармуазин Е122 (порошок, 15 кг)
От 2943.69 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Кармуазин Е122 (порошок, 1кг)
От 245.08 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Коричневый шоколад" (R240) 15 гр
От 2708.60 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Коричневый шоколад (порошок, 15 кг)
От 2826.14 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Коричневый шоколад (порошок, 1кг)
От 205.20 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Понсо 4R" (Е124) 15 гр
От 2355.95 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Понсо Е124 (порошок, 15 кг)
От 2473.50 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Понсо Е124 (порошок, 1 кг)
От 681.81 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Розовый" 15 гр
От 11041.42 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Розовый (порошок)
От 1650.67 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Сансет желтый Е110 (порошок, 15 кг)
От 187.72 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Синий блестящий" (Е133) 15 гр
От 3413.88 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Синий блестящий Е133 (порошок, 1кг)
От 182.40 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Тартразин" (Е102) 15 гр
От 1650.67 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Тартразин Е102 (порошок, 15 кг)
От 1768.22 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Тартразин Е102 (порошок, 1кг)
От 4589.36 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Хинолиновый желтый Е104 (порошок, 1 кг)
От 360.63 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Черный" 15 гр
От 7291.09 руб.
Краситель пищевой Зеленый S 142 (порошок, 1кг)
От 1356.80 руб.
Краситель пищевой Зеленый горох (тархун, порошок, 25 кг)
От 1223.98 руб.
Краситель пищевой Кармуазин (Е122, красный)
От 922.50 руб.
Краситель пищевой клубнично-красный жидкий "Luxomix" Кармин 0038 (0,2 кг)
От 1133.06 руб.
Краситель пищевой Коричневый НТ Е155 (порошок, 25 кг)
От 1977.53 руб.
Краситель пищевой красный Аллюра (Красный очаровательный) (Е129)
От 1041.30 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий (водо- и жирорастворимый) Хлорофилл 0044 фисташковый Luxomix, 200 гр
От 204.66 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Аннато 0020 (E160b) желто-оранжевый Luxomix, 200 гр
От 427.80 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Бета-каротин 0004 2,0% желтый Luxomix, 200 гр
От 271.70 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Кармин 0032 (E120, клубничный) Luxomix, 200 гр
От 745.80 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Кармин 0035 малиновый Luxomix, 200 гр
От 498.55 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый (кислоустойчив) Кармин 0031 малиново-черничный Luxomix, 200 гр
От 836.20 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Хлорофилл 0042 (Е140) зеленый Luxomix , 200 гр
От 42.00 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий жирорастворимый Бета-каротин 0001 0,2% желтый Luxomix, 200 гр ( срок годности до 19.02.2023)
От 475.00 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий жирорастворимый Кармин 0033 (E120) красный ягодный Luxomix, 200 гр (Срок годности до 07.02.2023г)
От 10701.84 руб.
Краситель пищевой Розовый (Эритрозин, 1кг)
От 10584.29 руб.
Краситель пищевой Розовый (Эритрозин, 25 кг)
От 895.46 руб.
Краситель пищевой смесевой Зеленый "Яблоко" R100
От 284.05 руб.
Краситель пищевой суспензия "Luxomix" Уголь растительный 0060 (200гр.)
От 3990.79 руб.
Краситель пищевой Уголь Luxomix растительный 0061 жиродисперсный (Е153, черный)
От 2708.60 руб.
Краситель пищевой Фиолетовый (порошок, 1 кг)
От 3061.24 руб.
Краситель пищевой Хинолиновый желтый WS Е104 (порошок, 1кг)
От 334.40 руб.
Краситель пищевой Хлорофилл Luxomix 0041 водо- и жирорастворимый (Е140, желто-зеленый) 0,2 кг
От 353.60 руб.
Краситель пищевой черный сухой "Luxomix" Уголь растительный 0061 (0,1кг)
От 1098.75 руб.
Краситель пищевой черный сухой "Luxomix" Уголь растительный 0061 (0,2 кг)