Цвет: от светло-коричневого до черного
Структура: семена
Вкус и аромат: не выражены
Состав
В 100 граммах продукта содержится:
- белков - 15,63 г;
- жиров - 30,77 г;
- углеводов - 6,13 г;
- пищевых волокон - 38,5
- воды - 4,8 г;
- золы - 4,17 г.
Семена чиа содержат следующие полезные вещества:
- омегу-3 жирных кислот;
- минералы (фосфор, калий, натрий, кальций);
- витамины (А, В, К, Е, D).
Полезные свойства
Семена чиа обладают лечебными свойствами для организма:
- налаживают работу ЖКТ;
- улучшают состояние кожи;
- устраняют анемию;
- укрепляют стенки сосудов;
- поднимают настроение;
- снижают вероятность возникновения диабета.
Применение
Семена чиа полезны для употребления в пищу, но их суточная доза не должна превышать 2-3 столовых ложек. Их можно принимать как самостоятельно, так и в составе различных блюд. Так, семена чиа можно вводить в свой рацион следующими способами:
- добавляя в кашу или творог;
- употребляя в составе кексов и выпечки;
- делая смузи.
Семена чиа подойдут к любым блюдам, ведь они не обладают явным вкусом и запахом.
Срок годности и условия хранения
24 месяца в герметичной упаковке в защищенном от света месте при температуре до 25 градусов по Цельсию.