Разрыхлитель теста двойного действия Angel (1кг)

Предназначен для различных сортов тортов, хлебной мелочи, кондитерских изделий: тортов, бисквитов, рулетов, кексов, куличей, пряников и пр.

Основные преимущества:

• высокое качество;

• имеет двойное действие. Разрыхлитель работает не только от соприкосновения с жидкостью, когда вы замешиваете тесто, но и в печи под воздействием тепла. В духовке тесто поднимается второй раз;

• не включает квасцы калия-алюминия сульфат, который вредит для здоровья человека, а также глютен, алюминий и другие аллергены (подтверждающий официальный документ от производителя подкреплен к фото);

• имеет высокую ферментативную активность.

Дозировка: 5-20 г на 1 кг муки или 0,5-2 % к массе муки в зависимости от рецептуры теста.

Применение: разрыхлитель теста смешивается непосредственно с мукой.

Условия хранения: в сухом прохладном месте.