Цвет: без цвета
Структура: жидкость
Аромат: резкий, характерный
Состав
Наиболее популярный метод получения муравьиной кислоты - выделение ее в процессе производства уксусной и щавелевой кислот. Химическая формула вещества:
Полезные свойства
Муравьиная кислота обладает многими уникальными полезными свойствами:
- оказывает антибактериальное и дезинфицирующее действие;
- активирует протекание химических реакций в организме;
- участвует в синтезе важнейших соединений;
- проявляет обезболивающее действие.
Применение
Муравьиная кислота имеет широкий спектр применения. Благодаря своим антибактериальным свойствам вещество активно используется в пищевой промышленности в качестве добавки E236. Консервант можно встретить:
- в консервированных овощах;
- кондитерских изделиях;
- безалкогольных напитках;
- мясной и рыбной продукции;
- меде;
- соусах.
С помощью добавки обеззараживают винные и пивные бочки.
Помимо этого, муравьиная кислота получила распространение во многих других отраслях:
- сельском хозяйстве - в качестве консерванта при изготовлении кормов;
- косметологии - как подсушивающее и противовоспалительное средство;
- медицине - как антисептик.
Срок годности и условия хранения
Срок годности - 3 года. Хранить в герметичных резервуарах в помещениях, защищенных от влаги, при температуре не ниже 0 градусов по Цельсию.