Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Коричневый шоколад" (R240)

Цвет: коричневый

Структура: водорастворимые порошкообразные гранулы

Вкус и аромат: отсутствуют

Состав

В состав смесевого красителя "Коричневый шоколад" входят:

• синий блестящий FCF (Е133);
• кармазин (Е122);
• желтый «Солнечный закат» (Е110);
• тартразин (Е102).

Полезные свойства

Краситель "Коричневый шоколад" обладает рядом полезных свойств:

• является устойчивым к высоким температурам, за счет чего может использоваться при термической обработке продуктов;
• полностью растворяется в воде;
• кислотоустойчив;
• светоустойчив, благодаря чему цвет красителя не меняется от воздействия солнца и не выгорает.

Применение

Пищевой краситель R240 применяется для придания изделиям приятного шоколадного цвета. Используется при изготовлении следующих продуктов:

• кондитерских изделий;
• напитков;
• мороженого и десертов;
• овощных и фруктовых консервов;
• жевательных резинок.

Срок годности и условия хранения

36 месяцев с даты производства. Рекомендуется хранить в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 градусов по Цельсию и относительной влажности воздуха не более 70%.