просмотров: 10438
Внешний вид товара может отличаться от фотоКонжаковая камедь (Е425) 250гр
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: -
Наличие:
Цены с НДС:
₽
$
€
Нет в наличии
Внешний вид товара может отличаться от фотоКонжаковая камедь (Е425) 250гр
просмотров: 10438
Цены с НДС:
₽
$
€
Нет в наличии
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: -
Наличие:
Конжаковая камедь (глюкоманнан, иногда называют коньячной камедью) — полисахарид растительного происхождения. На 85-90% состоит из глюкоманнана. Широко используется в Азии для производства муки и высоковязкого желе.
Внешний вид: мелкодисперсный порошок белого или светло-кремового цвета, хорошо растворим в воде.
Стабилизатор, загуститель.
Зарегистрирована как пищевая добавка Е425.
Применение:
— в пищевой промышленности, как стабилизатор и загуститель для мороженого, молочных десертов, джемов, желе, соусов, майонезов, мясных консервов.
— в любительской и домашней косметологии как загуститель для гелей, муссов и кремов.
