просмотров: 3281
Внешний вид товара может отличаться от фотоБактериальная закваска для творога "Свой йогурт" 2 конверта/1шт
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: -
Наличие:
Цены с НДС:
₽
$
€
Нет в наличии
Внешний вид товара может отличаться от фотоБактериальная закваска для творога "Свой йогурт" 2 конверта/1шт
просмотров: 3281
Цены с НДС:
₽
$
€
Нет в наличии
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: -
Наличие:
Бактериальная закваска для приготовления домашнего творога.
Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке.
Состав
- Lactococcus lactis subsp. diacetilactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. Lactis,
Способ приготовления
- Подогреть ультрапастеризованное молоко до 32-35°C (любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры)
- Ввести закваску в молоко
- Перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени.
- Оставить на 8-11 часов.
- Готовый сгусток аккуратно перелить в емкость и подогреть на слабом огне (водяной бане) до температуры: 32-35˚С для мягкого творога или 45-55˚С для зернистого творога.
- Перелить нагретый сгусток в плотную ткань (марлю), после отделения сыворотки готовый творог переложить в чистую ёмкость. Хранить в холодильнике (2-6˚С) не более 36 часов.
Условия хранения
12 месяцев при t до +25 С
18 месяцев при t до +8 С
