Варенка термостабильная 09-15м

Преимущества продукта:
— Обладает приятным вкусом.
— Обладает пластичной консистенцией, короткой структурой.
— Удобен в работе: использовать как при машинной, так и ручной дозировке.
— В процессе термообработки не плавится, не закипает, не высыхает, равномерно заполняет внутреннюю полость изделия, сохраняя первоначальный цвет, вкус, аромат. При выпечке отсутствует миграция влаги из начинки в тесто.

Область применения:  
— для выпечки печенья, пряников, пирогов;
— для склеивания печенья типа «сэндвич»;
— продукт  готов к использованию для изделий   не прошедших и прошедших термическую обработку: для прослойки рулетов, для начинения выпеченных круассанов, пончиков (берлинеров);
— для взбивания с кремами;
— можно использовать как при машинной, так и при ручной дозировке.

Пищевая ценность на 100г продукта: белки — 1,5 г, жиры — 9,0 г, углеводы – 51,0г;
Энергетическая ценность (калорийность):  1230кДж/290ккал;

Срок годности и условия хранения:  9 месяцев при температуре от 0 до 10 0С и относительной влажности воздуха не более 75%.