Цвет: от прозрачно-белого до белого
Структура: кристаллический порошок, растворимый в воде
Вкус и аромат: без запаха, со сладко-приторным вкусом
Состав
Цикламат натрия имеет следующий компонентный состав:
- циклогексилсульфамовая кислота;
- цикламаты;
- примеси.
Химическая формула:
Полезные свойства
Цикламат натрия обладает большим спектром преимуществ:
- заменяет сахар;
- хорошо растворяется почти в любых жидкостях;
- экономично расходуется.
Применение
Цикломат натрия разрешен к применению в качестве подсластителя E952. Добавка широко используется в пищевой и фармацевтической промышленностях. Чаще всего сахарозаменитель можно встретить в составе:
- безалкогольных напитков;
- кондитерских изделий;
- выпечки;
- растворимого кофе;
- мороженого и йогуртов;
- диетических продуктов;
- мармелада и пастилы.
Цикламат натрия активно добавляют в аптечные препараты, зубные пасты и бальзамы для губ.
Срок годности и условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте, защищенном от света, в герметичной оригинальной упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.