Природный полисахарид, содержащийся во множестве растений, входящих в рацион человека. В промышленности получают из корня цикория по технологии, аналогичной производству сахара из сахарной свеклы. Имеет низкий гликемический индекс, может использоваться для замены сахара в комбинации с более интенсивными подсластителями. Считается пребиотиком – пищевым волокном, создающим необходимую микрофлору в желудке.
Эффекты:
— улучшение перистальтики кишечника и создание необходимой миклофлоры;
— укрепление иммунитета;
— улучшение усвоения кальция и магния;
— снижение уровня холестерина;
— уменьшение риска рака кишечника
Применение:
для добавления в детское и диетическое питание, соки и другие безалкогольные напитки, сиропы.
Условия хранения:
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +25C.
Срок годности: 4 года.