Натамицин (Е235) 500 гр

Пищевая добавка E235 (другие названия: пимарицин – натуральный противомикробный противогрибковый агент, консервант в пищевой промышленности.
Естественный продукт жизнедеятельности бактерий Streptomycec natalensis. Крайне эффективен против дрожжей и грибов даже при очень низких дозировках. Слабо растворим в воде и спирте.
Концентрация 50%.

Преимущества:
— не обладает проникающим действием;
— при внешней обработке не влияет на внешний вид, вкус и пищевые свойства продуктов;
— удлиняет срок хранения кисломолочных продуктов, консервов и напитков без изменения значимых характеристик;
— фунгицидный эффект достигается при использовании в минимальных количествах, сравнительно с другими пищевыми антибиотиками.

Применение:
— защита от порчи мясной, рыбной, колбасной продукции, в том числе сырокопченых колбас без препятствий к созреванию;
— предотвращение появления плесени на поверхности сыров, нарезок, кондитерских изделий;
— добавление во фруктово-овощную консервную продукцию, соки, виноградные вина;
— подавление патогенной микрофлоры в йогуртах, кисломолочных напитках, приправах, продуктах быстрого питания .

Хранить в защищенном от влаги и света, недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С. Срок годности - 2 года