Преимущества:
— полностью готова к использованию и не требует предварительной подготовки;
— исключают миграцию влаги в тесто при выпечке;
— прекрасно сочетается с различными видами теста;
— имеет стабильную консистенцию;
— устойчива к циклу замораживания – дефростации;
— в состав входят натуральные компоненты (молоко, какао, йогурт и т.д.);
— подходит для использования как вручную так и на механизированных поточных линиях;
— при выпечке не высыхает, не плавится, не выделяет влагу, выдерживает температуру до 260 градусов.

Область применения:
— в качестве наполнителя для слоеных, песочных, дрожжевых хлебобулочных и кондитерских изделий, таких как круассаны, маффины, кексы, печенье, пряники, пироги, булочки, ватрушки, а также многое другое;
— смешивается с растительными сливками, позволяя производителю серьезно расширить ассортимент используемых кремов, и добиться легкого, ненавязчивого вкуса;
— благодаря мягкой консистенции также возможно использовать для прослойки тортов, пирожных;
— для декорирования кондитерских изделий, для склейки печенья и т.д.

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, загустители (Е1442, Е466), пальмовое масло рафинированное дезодорированное, молоко сухое обезжиренное, краситель (Е171, Е160а), соль поваренная пищевая, эмульгатор (Е472), ванилин, регулятор кислотности (Е 330), консервант (Е 202).

Срок хранения 12 месяцев при температуре не выше 25°С и не нарушенной упаковке.
Вскрытое ведро рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 7 дней.