Желейная глазурь для покрытия кондитерских изделий, фруктов, десертов, в том числе замороженных жидких масс, смузи, фркутового пюре и т.д. Идеально покрывает любую замороженную массу и удерживает ее даже при +5С. Также хорошо держится на поверхности изделия, придавая ему зеркальный суперблеск. Может быть использована для приготовления начинок и вставок. Глазурь можно замораживать.

Желеобразная паста белого цвета, сладкая, без посторонних запахов и привкусов. 

Пищевая ценность:
Белки: 0.00, жиры: 3.00, углеводы: 34.98
Калорийность: 257.00
Влажность: 34.98

Состав:
вода, глюкозный сироп, загустители: Е 407 каррагинан, агар Е 406, Е 410 камедь рожкового дерева, Е 415 ксантановая камедь, консервант: Е 202 сорбат калия, мальтодекстрин, регуляторы кислотности: Е 330 лимонная кислота, Е 331 цитрат натрия, Е 508 хлорид калия, Фруктоза, эмульгаторы:E 422 глицерин, Е 471 моно - и диглицериды жирных кислот.

Рекомендации по применению:
Уникальная масса для покрытия изделий, а также для приготовления вставок и начинок. Развести 700 г Мамма Миа с 300 г жидкости (воды, сока или молока) и довести до кипения. Дозировка может немного варьироваться в зависимости от приготавливаемого продукта.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Срок хранения: 18 мес.