Брусника сушеная (порошок)

Применяется в пищевой промышленности для производства напитков, нектаров, чаев, киселей, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских, хлебобулочных изделий, желе, соусов, жевательной резинки, спортивного питания, БАД.

Ягода заготовлена в экологически чистых зонах, а также в оптимальный период ее созревания, когда ягода наиболее богата полезными веществами.
-  Усушка производится с соблюдением технологических требований, в современных сушильных камерах, поддерживающих стабильный режим температуры и влажности. В результате ягода имеет стабильный уровень влажности (не более 19%) и однородное качество.
- На этапе заготовки сырья внедрен многоуровневый контроль качества, поэтому до усушки доходит только отборная ягода, которая по всем признакам соответствует требованиям, а значит содержит больше всего полезных веществ.
-Технологический процесс усушки разработан таким образом, чтобы термическим воздействием не разрушить полезные витамины, кислоты и микроэлементы. За счет щадящих методов усушки достигается бережливое сохранение полезны веществ.

Условия хранения:
при температуре не выше+20° С и относительной влажности воздуха не более 70%, в сухих, вентилируемых складах, не зараженных вредителями, в закрытой упаковке.
Срок годности 18 месяцев.