Бактериальная закваска для йогурта "Свой Йогурт" 2 конверта/1шт

Премиальная закваска для йогурта. Одной порции достаточно для приготовления 3 литров продукта. Отлично подходит для семейного использования.

Великолепный вкус, отличная консистенция.

В 10-100 раз больше полезных бактерий, чем в недорогих аналогах, а значит и готовый продукт полезнее.

Преимущества домашнего йогурта

• Живой йогурт менее калориен
• Живой йогурт содержит вдвое больше белков
• Живой йогурт в 2 раза богаче кальцием
• Живой йогурт не содержит сахара

Пять причин употреблять йогурт ежедневно

• Йогурт способствует улучшению усвоения других питательных веществ. Полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, помогают более эффективному усвоению кальция и витаминов группы В. В частности, молочная кислота, которая есть в йогурте, улучшает усвоение кальция из молока, улучшая его поглощение стенками кишечника;
• Йогурт укрепляет иммунитет;
• Йогурт помогает восстанавливаться после кишечных инфекций и подавляет грибковые инфекции;
• Йогурт — замечательный источник белков и кальция;
• Йогурт снижает уровень «плохого» холестерина.

Способ приготовления 

• подогреть ультрапастеризованное молоко до 38-40°C (любое другое прокипятить и остудить до нужной температуры);
• открыть пакетик закваски «Йогурт» и высыпать всё содержимое в молоко;
• перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
• оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
• густая консистенция говорит о готовности продукта;
• готовый йогурт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Условия хранения

• 12 месяцев при t до +25 С
• 18 месяцев при t до +8 С