Аскорбиновая кислота. Польза и вред
Организму человека всегда необходимы всевозможные витамины и минералы. Особая роль отведена витамину С. Он может поступать в организм только из продуктов питания, организм не может самостоятельно его выработать. Этот витамин быстро расходуется организмом, и его нужно постоянно пополнять. Витамин С является одной из форм аскорбиновой кислоты.
Аскорбиновая кислота - одна из самых востребованных пищевых добавок. Она является органическим антиокислителем, который необходим для метаболизма человека.
Аскорбиновая кислота: польза и вред
Безусловно, польза аскорбиновой кислоты очевидна. Ее структура напоминает глюкозу, но по спектру воздействия это абсолютно разные добавки.
Полезные свойства аскорбиновой кислоты:
- является самым популярным антиоксидантом, способствует избавлению организма от тяжелых металлов и радикалов;
- благоприятно воздействует на кровеносную систему, стабилизирует свертываемость крови и способствует выработке гемоглобина;
- обладает хорошими восстанавливающими способностями, особенно при ранах и порезах;
- оказывает общеукрепляющее действие, повышает защитную функцию организма, препятствует влиянию различных вирусов, инфекций;
- помогает расщеплять жиры и активно участвует в обменных процессах;
- благоприятно влияет на выработку ферментов и гормонов;
- участвует в процессе укрепления стенок сосудов, ведет активную борьбу с холестерином.
Несмотря на столь значимую роль для организма, аскорбиновая кислота может нанести вред организму. Ее употребление должно быть четко дозированным. Взрослый человек не должен потреблять более 90мг в сутки. Беременные женщины и кормящие мамы не должны превышать суточной нормы в 100мг кислоты. Детская суточная доза установлена в пределах 30-90мг. В период простудных заболеваний можно повышать дозировку в 3-4 раза. Превышение рекомендуемых доз может побуждать аллергические реакции.
Чтобы и вы получили такой ошеломительный эффект, покупайте кондитерские ингредиенты по промокоду BLOG со скидкой в 10%, который распространяется на все заказы до 15 кг! И до встреч в новых статьях!
