Цвет: темно-зеленый
Структура: водорастворимый порошок
Вкус и аромат: отсутствуют
Состав
Смесевой краситель "Зеленое яблоко" состоит из:
- красителя Синего блестящего (Е133);
- тартразина (Е102).
Полезные свойства
К основным преимуществам смесевого красителя "Зеленое яблоко" можно отнести:
- термическую стабильность;
- кислотоустойчивость;
- возможность совместного использования с другими красителями.
Добавка разрешена для использования в пищевой промышленности как в России, так и во многих других странах мира.
Применение
Краситель используется для придания зеленого оттенка различной интенсивности пищевым продуктам. Широко используется в изготовлении:
- алкогольных и безалкогольных напитков;
- хлебобулочных и кондитерских изделий;
- мороженого и десертов;
- продуктов из желатина.
Добавка "Зеленое яблоко" используется и в косметической продукции:
- кремах;
- средствах для окрашивания волос.
Срок годности и условия хранения
18 месяцев в плотно закрытой таре при температуре до 25 градусов по Цельсию. Избегать воздействия света, повышенной влажности и посторонних запахов.