Тмин семена

Семена широко используются в кулинарии, косметологии и медицине. Насыщены микроэлементами и витаминами. Не обладают посторонним запахом и привкусом.

Состав

• эфирные масла — до 7 %
• жирные масла — до 22 %
• белковые соединения — до 23 %

Специя содержит флавоноиды, эфиры, железо, калий, кальций, полезную клетчатку, тимол, кумарины.

Полезные свойства

• насыщают клетки кислородом;
• помогают при спазмах и болях;
• снимают тревожность;
• повышают иммунитет;
• используются для лечения бесплодия;
• укрепляют нервную систему;
• улучшает состояние кожи.

Применение

Зёрна используются в кулинарии для придания аромата мясным и рыбным блюдам. Овощные салаты, соусы и хлебобулочные изделия не обходятся без специи. Широко применим на домашней кухне:

• для засолки овощей;
• приготовлении кваса;
• добавка к первым блюдам.

Срок годности и условия хранения:

2 года. Хранить в сухом тёмном месте при комнатной температуре.