Белый порошок из бананового сока.
Состав: концентрированный сок банана (45% сухих веществ), носитель мальтодекстрин.
Пищевая ценностьна 100 г: белки - 0,3 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 90,5 г.
Энергетическая ценность: 1521 кДж/363 ккал.
Применение:
как компонент для производства напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с наполнителями, БАД, спортивного питания.
Не обладает ярко выраженным вкусом и ароматом.
Не является готовой субстанцией для приготовления напитков.
В чистом виде не употребляются, только как компонент смеси.