Набор пищевых красителей КАНДУРИН Cake Colors 5 шт

Набор пищевых красителей сухих, перламутровых (по 10г):
— гранат;
— жемчужный;
— зеленое яблоко;
— серебрянный;
— огненная вспышка

Кандурины выдерживают высокие и низкие температуры, применяются для декорирования выпечки, десертов, марципана, шоколада, крема, леденцов, мороженого. Можно наносить распылителем, применяются для придания уникального цвета напиткам, коктейлям. Кандурин пищевой не имеет запаха и вкуса, поэтому может использоваться в самых различных изделиях. Возможно смешивание кандурина с другими красителями Cake Colors для придания различных оттенков.

Как правильно использовать кандурины:
Чтобы получить перламутровый эффект, пищевые блестки должны быть хорошо освещены. Поэтому на непрозрачные изделия они наносятся на поверхность. Для применения кандурин разводят небольшим количеством водки, получив необходимую консистенцию. Затем краситель наносят кистью. Возможно нанесение в сухом виде вручную или с кисточки.

В прозрачные изделия, желе, леденцы, желатиновые капсулы краситель можно добавить в массу получив красивый оттенок внутри продукта. Также перламутровый эффект можно получить, добавляя кандурины в напитки и коктейли.