Luxomix Eco Gel – уникальная в своем роде линейка гелевых пищевых красителей. В составе только натуральные компоненты, без добавок с кодом E.

В качестве красящих пигментов использованы растительные экстракты:
—  сафлора;
—  генипы синей;
—  пурпурного картофеля;
—  лимона.

Гелевая текстура позволяет использовать Luxomix Eco Gel как в жиро- так и в водосодержащих средах, а также получать как яркие цвета, так и нежные, пастельные. Все красители отлично смешиваются между собой и также подходят для поверхностной росписи по мастике или глазури.
За счет своей текстуры, Luxomix Eco Gel расходуются экономично.
Широкая палитра содержит как стандартные цвета, так и разработанные специально под популярные десерты и сладости: красный бархат, фисташковый, мятный, ежевичный.
Luxomix Eco Gel выдерживают температуру до 180°С при выпекании в течение 30-40 минут.

Красители подходят для любых кондитерских изделий: кремов, глазурей, айсинга, сливок, мастики, теста, мармелада, леденцов, зефира, макарун и всего, что вы только придумаете.

Способ применения: внесите гель в продукт в количестве, необходимом для получения цвета нужной насыщенности.
Для стабилизации цвета желательно использовать кислую среду, например сок лимона.

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, экстракт сафлора, вода, глюкоза ферментированная, экстракт лимона. Не содержит ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: Б. – 0 г; Ж. – 0 г; У – 53 г; 210 ккал/900 кДж.

Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления (см. на упаковке). 
​Хранить при температуре от +5 до +25 градусов Цельсия. После вскрытия хранить в холодильнике.