Состав: концентрат молочного белка.
Содержит сывороточный и казеиновый белок в естественном соотношении 2:8.
Преимущества КМБ:
— 100% натуральный продукт;
— применимо для обогащения продуктов белком;
— обладает стабилизирующим свойством;
— увеличивает конечный выход молочных продуктов.
Использование:
— для повышения концентрации протеина в молоке и молочной продукции;
— для детского питания и диетических продуктов;
— для понижения температуры плавления сыров;
— как сырье в спортивном питании;
— для повышения технологичности производства.
Рекомендовано хранить в оригинальной закрытой упаковке при температуре ≤20оС и влажности <65%.
Срок хранения: 365 дней с даты изготовления.