Мелко нашинкованные листья капусты и высушенные специальным способом
Применение
- Заменяет свежую капусту в приготовлении супов (борщ, щи и др.);
- Ингредиент для приготовления овощных рагу и вторых блюд.
Преимущества
- Сохраняет витамины и минералы в процессе сушки (каротин и витамины групп Е, РР, В и Н и другие);
- Насыщена растительной клетчаткой и улучшает пищеварение;
- Низкокалорийный продукт, подходящий для правильного питания;
- Освобождает организм от вредных шлаков.
Способ приготовления
Способ приготовления: варить или тушить около 20 минут до готовности