Пропиленгликоль (Е1520)

Пропиленгликоль пищевой, 1 кг

Цены с НДС

  • от 1 кг до 2 кг571,81₽/кг
  • от 3 кг до 4 кг561,26₽/кг
  • от 5 кг до 100 кг550,71₽/кг
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 кг

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

Пропиленгликоль пищевой, 20 кг

Цены с НДС

  • от 20 кг до 40 кг343,4₽/кг
  • от 60 кг до 80 кг309,06₽/кг
  • от 100 кг до 1000 кг274,72₽/кг
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 20 кг

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

Пропиленгликоль (Е1520)

Информация о добавке

Классическое название
пропиленгликоль
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius)
Е1520
Регистрационный номер CAS
57-55-6
Название на английском языке
propylene glycol
Другие названия (синонимы)
метилгликоль
Химическая формула
C3H802
Группа пищевых добавок
влагоудерживающий агент, стабилизатор
Внешний вид
прозрачная жидкость

Отрасли промышленности

Алкогольные и слабоалкогольные напиткиКондитерское производствоНапитки безалкогольныеХлебопекарное производство

Применение и свойства

Не имеет запаха, вкус сладковатый, консистенция - вязкая. Растворяется в спиртах, воде, хуже в бензоле и растворителях органического происхождения.

Свойства:

  • препятствует зачерствению изделий;
  • применяется для растворения ароматизаторов, а также других пищевых добавок.

Применение:

  • хлебобулочные, мучные изделия;
  • кондитерская продукция;
  • лимонады, соки, слабоалкогольные напитки, энергетики.

Рекомендованная норма употребления: в соответствии с утвержденными пищевыми стандартами и рецептурой.

  • HoReCa
  • Все для кондитеров
  • РАСПРОДАЖА
  • NEW
  • Ингредиенты и пищевое сырье
  • Сухофрукты, орехи, семена
  • Продукты питания
  • Спортивное питание
  • Упаковка, тара, инвентарь
  • Специи, приправы, сушеные овощи
  • Экстракты, витамины
  • Химия непищевая